泡普洱茶是一门独特的艺术，精准的泡茶技巧不仅能够提升普洱茶的味道，还能将茶叶的价值最大化。泡普洱茶的手法包括水温、泡茶时间、泡茶速度等多个方面，选择合适的泡茶手法可以帮助茶饮爱好者享受到更加丰富的普洱茶品味。本文将为您介绍几种泡普洱的手法，希望可以帮助您更好地享受普洱茶的美妙滋味。

一：泡普洱的手法有哪些

普洱茶最简单的冲泡方法

现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶，要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法，这样才能喝到不错的普洱茶，也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。下面为大家介绍一下普洱茶简单的冲泡方法！

普洱茶的冲泡方法步骤

1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。

2. 将才煮开的.沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

1)水温

普洱茶的水温是最好掌握的：100°C，是不是很容易?不象龙井要85°C，碧螺春要75°C，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。

2)茶叶浸泡时间

第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。

【普洱茶冲泡技巧】

1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯

2、冲泡水温：刚烧开的沸水

3、冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5 左右。

4、冲泡用水：纯净水或山泉水

5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

6、冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。

【注意】

为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。

;二：泡普洱茶的手法

步骤/方式1

温壶：

以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。

步骤/方式2

置茶：

等待茶壶温热的时间裡，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处

步骤/方式3

温润泡：

将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。

步骤/方式4

醒茶：

将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。

步骤/方式5

冲泡：

注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯

步骤/方式6

奉茶：

将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。

步骤/方式7

品茶：

将闻香杯中的茶倒入饮杯中，此时可品闻茶香。喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶、温茶、与冷茶的滋味

三：泡普洱茶的视频教程

每一次冲泡年份超过10年的普洱生茶，就会格外的有仪式感，能够历经时间打磨的茶品本身就是很值得珍惜，而要品饮到它的滋味，是需要花费一番功夫的。

时间于人，于物都是不可回，但是却能够烙下印记。就如这款已经被时间打磨了5100多个日夜的南糯山古树春茶《淳真年代》。

为了更好地品饮到它的滋味，特将恰当的冲泡方法分享，若是你也购买了《淳真年代》，不妨和我们一起冲泡一番吧，你会发现别样的乐趣。

冲泡的茶品信息

品名：淳真年代

系列：年华系列

工艺：普洱生茶

年份：2005年

仓储：昆明干仓

产地：云南·勐海·南糯山

规格：357克/饼，7饼/提

存储条件：清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味

保质期：符合存储条件下长期存储

冲泡准备

1、备器

200毫升紫陶壶、公道杯、品茗杯、茶荷、取茶荷、电子秤、烧水壶

2、备茶

洗净双手，准备好取茶荷，将《淳真年代》从包装中取出，揭开一侧绵纸，放在取茶荷中。

以饼心窝为中心，用茶针或者茶刀撬取想要冲泡的茶块量。

投茶量可以根据个人的口感和使用的冲泡器具来决定，这里我们采用的是200毫升的紫陶壶，投茶8克。

正式冲泡

1、温壶、温杯

将100℃沸水倒入紫陶壶中，轻晃壶身，使壶与沸水充分接触30秒，将水倒入公道杯、品茗杯中润洗一次，弃之。

2、投茶

将称好的8克（投茶量克根据自己对茶汤的浓淡喜好，来适当增减。）《淳真年代》投入冒着热气的壶中，盖上壶盖，静置10-20秒。

此步骤的目的：一是可以将茶叶温度实现从低到高的变化，二是可以将茶叶吸附的异味提前激发出来，便于消散。（因为长期存储的茶品，在存储的过程中或多或少都会吸附一些环境中的其他味道。而紫陶壶的丰富的气孔能够将异味吸附，让茶香越发纯粹。）

3、润茶

100℃沸水，沿壶壁低冲定点注入，避免将水直接淋于茶叶上。盖上壶盖，倒出茶汤。（倒茶汤时的节奏，可先慢后快，让茶块与热水的接触时间加长些许。也要根据当时冲泡的茶块紧结度来灵活的控制出汤速度。比如茶块紧结程度大的，就放缓出汤速度，茶块紧结度小的，就加快出汤的速度。）

按照上述方法润茶2次。目的一是洗掉茶叶因存储过程中，存储环境中掉落上的灰尘；二是将茶品从沉睡状态中唤醒。

2005年《淳真年代》南糯山古树春茶，已经在昆明干仓中存放了14年，存放的过程，形成了茶本身的密闭空间，润茶能够将《淳真年代》从尘封的时光中唤醒，激发出茶品的特殊魅力。

这一步骤也可称为湿醒，即醒茶。这里再介绍几个干醒茶的方法，准备的装茶器具，如茶则、紫砂罐、紫陶罐等，撬取需要品饮的量，再分解成小块，最后装入干净的容器中，在干净的地方放上十天半个月。

干醒茶的时间，需要结合茶品的仓储地和仓储年份来具体调节，醒茶的期间可凭借干茶块的纯粹香气来判断是否完成醒茶。

4、正式冲泡

1—5泡：以100℃水温为佳，采用低冲旋转注水。

1-3泡，出汤时即入即出，不宜闷泡，同时茶汤要完全出干净。

4-5泡，出汤时可闷泡10-15秒后再出。

6—10泡：100℃水温，采用低冲定点注水。注完水后可用沸水淋壶身，以增加壶的温度，从而更好的激发出茶的香和滋味。（淋壶身会导致在出汤时，壶底滴水。）

这一阶段可根据茶汤的滋味浓淡，对闷泡时间做出调整，比如第7泡时，感觉滋味稍微淡了一点，那在第8泡，可增加15—20秒的闷泡时间。9、10泡可适当闷泡20秒左右，后再出汤。

11—15泡：100℃水温，采用低冲定点注水。同时用沸水淋壶身，增加壶的温度，让茶香和茶滋味更好溢出。

此时可采用留根闷泡法，即将上一泡茶汤留五分之一在壶里，和下一泡茶汤和在一起，调整茶汤滋味的平衡度。每一泡可闷泡30秒后再出汤。

15泡以后：100℃水温，采用低冲定点注水，注完水后，盖上壶盖以沸水淋一遍壶身，增加紫陶壶的温度，辅助紫陶壶将生茶的香气、滋味完美激发出。

因2005年，茶树非常自由的生长，茶叶还是很寻常的植物叶子，没有被大量采摘，所以茶叶内含物质非常丰厚，古朴的制茶工艺、恰当的仓储，使《淳真年代》的内含物质十分丰厚，加上尾水能够泡18泡。

5、分杯

将茶汤从公道杯倒入品茗杯中，即可品饮。

6、品茗

轻啜一口茶汤，蜜甜的滋味哗啦在口腔中铺散开去，宛如野蜜般的滋味，瞬间将味蕾包裹住；

轻轻搅动，细腻如丝的汤质轻柔的划过口腔，咕咚一下落入腹中。

茶汤含丰富茶香：蜜香、陈香、木香、冰糖甜香。

除了甜柔它还有清劲圆融的茶韵，在你的身体中游走，令身体暖融舒适。

饮完一泡《淳真年代》，口腔中是甘甜清润的，喉咙中甘甜润泽，腹部暖润，整个人仿佛浸润在暖洋洋的日光中，非常舒服。

有一定年份的茶品，很珍贵，要品饮到它的独特滋味，需要下一番功夫。以上便是南茗佳人2005年《淳真年代》冲泡方法，供大家参考。