随着人们对健康生活的重视，茶饮文化在中国成为了日益受欢迎的饮品。然而，普洱茶作为中国传统的特色茶品，却在年轻人中并不受青睐。虽然普洱茶的功效和历史文化价值得到了认可，但其独特的口感、价格高昂、冲泡工艺繁琐，是年轻人不愿意接受的原因之一。面对市场的挑战，普洱茶的生产商和销售商需要下更多的功夫去吸引年轻人的兴趣参与，推广普洱茶这一中国传统文化。

原创文章：真茶君—普文

森林三人组合（普亮、普通、普文）

《1》

子夜，雨一直下，“三天三夜频梦君，思君解馋慰心灵。”

这几天来回凤庆与大理之间，昨晚11点20分，刚回到大理彩田农耕基地，我急躁地翻包里的东西，一只手挠着头，一只手仍然翻着，嘴里嘀咕着“哎...放哪了，放哪了。”

“你在找什么呢？什么东西落在凤庆了？”，普通师兄追问到。

“找茶，在找茶，一天都在开车，没喝茶，难受的睡不着。”我回话道。

“你是不是找《织覺》幽兰吗？野生古树茶。在我包里。”普亮师兄言到。

我挠着头傻笑道“师兄，你真懂我，大理真的冻S了。”

《2》

“懂你真是没商量，其实我也冷的很。”普亮师兄笑言。

普通师兄总是慢一拍，但特别理性，一脸嫌弃的说：“冷了，那就喝烤茶吧，我们凤庆那些老人住山上那么冷，谁喝普洱茶，红茶，都是喝烤茶，你们不知道“百抖茶”多出名呢。”

普亮师兄真应景，因为他是个健康领域的美食家，总有突发奇想的美食思路，说道“那我们烤个野生红茶，是不是徐霞客游记中记录的太华茶呢？”

普通师兄冷幽默“你想的太多了，你烤的叫憨豆茶。”

真如普通师兄所言，这三个憨豆老男人，大半夜开始喝烤茶了。

《3》

虽说是一个非常普通的生活场景，请大家不要过度的深夜喝茶，保护好身体，长期深夜饮茶不益身体健康。而今天普文要与大家分享的主题是，为什么云南的老人们不爱喝普洱茶呢？不是普洱茶不好，而是有几个原因，更是地域风俗。

云南是一个少数民族居多的地方，平均海拔也是非常之高，普文走遍产茶区，西双版纳的勐海、勐腊；临沧的双江、云县、沧源、耿马、凤庆、永德；保山的昌宁、龙陵、腾冲；大理的南涧、巍山、云龙、永平等地，可以说产茶区的平均海拔1200—2400米之间。部分地区名山如“昔归茶”产地，海拔偏低。但是这些产茶区的老人们为什么不喝普洱茶呢？普文分析有这一些原因。

1.普洱茶无论生茶与熟茶，在以往历史的痕迹与沉淀中，都是以外销为主，茶马古道自古就是输送茶，本地人基本都把好茶往外送送，卖个好价钱，自己留下一些次等茶饮用。

2.云南人也爱喝绿茶，但爱喝自己的绿茶，在历史的记摘中，尤其普文在凤庆县，有“凤山雀舌”等记录。传统工艺的“蒸酶茶”，烘青茶，是他们的最爱，经济又实惠。对于中国十大名茶“黄山毛峰、信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春、都匀毛尖”。对于云南人来说，没有滋味，正如很多网友问普文，“你不是浙江人吗？把西湖龙井卖云南人呢。”，普文只好很无奈的告诉大家一个谚语“云南人喝龙井。打一谚语，4个字，猜中有大送奖。”

3.云南有独特的饮茶文化，老人们有很多祖祖辈辈传给他们的烤茶文化，比福建的茶道、潮汕功夫茶道来的为贴近生活，老百姓上山作业，背个土罐和茶，随手山上可取柴火与山水。点个火就可以烤茶。但说明一点，爱喝烤茶的云南人，爱喝香与浓的茶。普洱茶生茶还可以烤，普洱熟茶更是老人们最不爱的茶，几乎不喝，或许很多山上的老人，一辈子都没有喝过。

4.云南的饮食习惯，尤其是产茶区，农作物少，每天肉食量大，久而久之需要喝浓茶来解，烤茶能浓郁。且好茶出口，次茶自饮，烤茶后好坏就不明显了，所以普洱茶生茶也就留着卖，有好收成。

5.云南老人忠于传统的思想，很难改变对普洱茶的认定。这就是普文常说的“母性口感”是传统文化的结合。

有一次，普文店里来了拜师学艺的烤茶师傅，67岁，我给他泡茶，他就是不让，只要喝烤茶就好，非要那种大叶子烤，老师说“你们这些年轻人，其实真正好茶需要烤制出来，晒青少喝，什么冰岛茶、老班章，昔归茶，卖给老外方人吧，我们云南爱喝烘青茶，爱喝烤茶，香，还要有点草灰，不闹肚子，晒青少喝伤肠胃。”这段话我记忆犹新。

《4》

“都几点了还写文章，茶烤了，还不喝，都冷了。赶紧喝茶，手机放下。”普通师兄提醒到。

我还嗒嗒地在打字应允到“好，好，好，马上，马上。”硬生生的把这篇文章结束，一看时间1点17分，好吧，留给日后再写文讲述为什么云南人不爱喝中国十大名茶吧！