8582是什么茶？一般来说，普洱茶的产地主要有云南、四川、湖南、广西、贵州、陕西、甘肃、安徽、江西、湖北、福建、台湾等地。其中，云南是普洱茶的重要产地，也是最早形成普洱茶的地方。在这些地方，人们发现了大量的野生茶树，并且利用它们制作出了许多优质的普洱茶。因此，普洱洱茶在云南有着悠久的历史。而且，普洱茶的种类繁多，品质各异，其中有一种茶，被称为“茶中贵族”，价格昂贵，一斤可以卖到上万元。

一：8582是什么级别茶叶

是代表了普洱茶的商标、牌子。第三位数字表示茶箐等级的数字越小，表示茶箐越细嫩，价格一般也越高。但是普洱茶的价格，往往并不完全取决于茶青的等级数，有些选料比较粗老的茶，价格却不一定是最低的。

8582是普洱茶的代号----85指的是此七子饼茶所用的配方是85年配方，8指的是配方中所用的茶叶等级为8级，2指的是大益的代号。

二：8582是生茶还是熟茶

大益普洱茶7592，大益普洱茶中出了它的经典标杆7572和7542之外，7592也是勐海茶厂（大益集团）非常独到的产品，同时7592普洱饼茶是勐海茶厂出品的传统的大众熟茶之一。用如此粗老的原料渥堆发酵和用非常嫩的原料（如1-2级）发酵同样具有风险，嫩的比例过大会发酵不足，过老的原料有过重发酵乃至炭化的风险，因此都是技术含量比较高的。

大益7592普洱茶介绍

7592是茶厂1999年开发出来的第一批新产品（配方沿用75年的研发结果），从口感上来说属于常规产品中最轻的一款，比7572、7262都轻，可是如果经过放置一年以上，口感转向甜醇而富于变化层次，因为是9级的老料，因此后续变化更丰富。2004年博闻集团公司改制勐海茶厂后用四款茶作为开门纪念，首次打印上“博”和“传承历史，再铸辉煌”其中就有7592，另外三款分别为7572博、7752博、7542博，大票都不是401，而是403，因为401的时候博闻还没有正式完成收购。403批次的7592已经变化得非常出色，再加上拼配陈年老熟茶菁，风味绝美！7592如同中年人，其貌平和，神色中庸，厚韵无穷。而勐海之星、7552、金针白莲等如同青壮年，热情而彰显，各有特性。

对于初期接触的来说，如果喜欢轻一点的，选择7592不错，即使多投茶量也不会苦，反而回甘更好，因此7592不怕多放，又是9级的茶菁，在降脂瘦身方面饮用的浓一点就更好了。去油和口感更胜一点。如果您比较口重，又是初期接触，就推荐7572或者7262了。

2011年勐海茶厂大益7592熟饼的产品简介

7592是勐海茶厂（大益集团）非常独到的产品，以成熟叶片为主，拼入适量的细嫩茶梗。该茶品最具特色的是拼配了少部分老茶梗，每年年末的时候会出一批，茶梗开汤，汤色红亮鲜艳，入口陈香馥郁，沁人心脾，滋味醇和微甜，有滑润之感。茶梗，作为鲜叶的营养输送器官，茶多酚、生物碱含量较少，而作为营养器官，其氨基酸类物质、维生素类物质等较为丰富，发酵后陈香馥郁，这也是茶叶的其他部位发酵后，陈香味弱于茶梗的原因。普洱茶梗的特征造就了7592和其独特的陈香，醇和的口感。

茶品为渥堆发酵而成的熟茶，采用勐海茶区青壮茶菁为心茶，金毫细茶作撒尖和盖茶。外观饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，显金毫；冲饮汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显，能带来美好的品饮体验。

名称由来

1976年，云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议，基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数，前两位为该款茶最早开始生产的年份（即配方的创始年份），第三位为此产品的茶叶综合等级，第四位为茶厂编号。（昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4）。7572的意思就是75年的配方，综合茶箐等级7级，勐海茶厂生产。

大益七子饼茶

1989年，勐海茶厂正式注册了“大益牌”的专利商标，引进了先进的商业观念，并且在1996年，开始筹组“勐海茶业有限责任公司”，从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制；1993年起，正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶。

大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶，唛号为7542；以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶，唛号为7572。由于茶品出众，大益七子饼茶成为了茶业经典之作，而7542和7572也被誉为“评判普洱生茶和熟茶的标杆”。

大益七子饼每片饼茶里均埋有大益牌的内飞，包装棉纸也使用“大益牌”商标，常见的包装棉纸上的商标有红色与玫瑰紫两种。

经典系列

经典系列茶品是大益产品结构中最基础，最重要的构成部分。以销量规模，市场覆盖，品牌影响，文化内涵四个维度保证了大益集团在茶业领域的主导地位。

包装演变

7572于70年代中期最初推出市场的时候，使用的是勐海茶厂标准的七子饼包装棉纸、内飞，说明书，包装为“中茶牌”商标，印有“勐海茶厂出品”的字样；到了90年代中期以后，7572七子饼的包装棉纸、内飞、说明书基本上已经改为“大益牌”的专利商标，另外，内飞上印有“勐海茶业有限责任公司”字样。

荣誉

被誉为“评判普洱熟茶（普饼）品质的标准产品”；2002年中国普洱茶国际学术研讨会金奖。

代码涵义

前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。

7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品（勐海厂代码是2）。

制茶工艺

作为被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”，7542与7572与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。 自上世纪70年代中期问世至今，7542和7572珠联璧合，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传奇。其卓越而恒定的品质背后，一个重要基点正是勐海茶厂的产品拼配技术。

众所周知，“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺 ”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。

勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。

较之某些单一茶菁简单加工而成的所谓“一口料”产品，7572和7542之所以成为经典，更胜在数十年如一的纯正口味和稳定品质；更胜在品感协调丰富，并达致“不偏不倚”的“中和”境界。而圆熟精深的技术保障，才是其生生不息的活水源头。

勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对拼配技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。而7572可谓承载了大益几代茶人智慧，才使得茶品拼配得当，茶饼外形的嫩度与成熟度，茶汤滋味的厚度与醇滑度，茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通，一气呵成。品感协调丰富，达致“不偏不倚”的“中和”境界。

性质

7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。

7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。

承载了大益几代茶人智慧，“7572、7542”的品质达到了和谐、稳定的境界。茶饼外形的嫩度与成熟度，茶汤滋味的厚度与醇滑度，茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通，一气呵成。

普洱茶最常见的唛号：大益7542、7572、8592、7262等，文章为你介绍勐海茶厂最常见的几款普洱茶唛号：7542、7572、8592、7262等！

普洱茶品种繁多，但总有几款经典茶品在市场上畅销不衰，成为茶厂的常规产品。其所使用的唛号也就成为茶叶市场上最常见的”代号”。下面以勐海茶厂的产品为例，列举一二。

大益7542

7542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶，75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的，4是代表茶的等级、4级茶的意思，2是代表勐海茶厂，同样7572，就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺，6级茶！7542生普，7572熟普都是目前大益的黄金主打牌子。

大益7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。

大益7572

勐海茶厂生产的7572熟饼，是常规普洱熟饼茶的标志性产品，每年产量都最多。原料为3N8级茶青，以5-6级青壮叶为主。茶品发酵度较高，色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，汤水细甜。历史上的7572并非全是熟茶。1981年，云南省茶司曾接受香港利安茶行订单，生产了一批7572生茶。

大益8592

勐海茶厂生产的8592熟饼，拼配方式以3N6级原料为面茶，袒老叶为里茶，发酵度较低，持续生产至今。

最早订购此款茶的是香港南天贸易公司，茶品的外包装纸上都盖有紫色”天”字圆印章，俗称“紫天”，深受茶人喜爱，尤以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高，因而仿胃品众多。20世纪90年代初，香港林奇苑茶也开始定制8592熟饼，因外包装纸盖有红色“天”字圆印章而被称为“红天”。

大益7262

20世纪90年代末，勐海茶厂研发了一系列新茶品，所知唛号有：7042、7062、7262、7502、7512、7592、7692等。这些新品中，只有7262熟饼成为常规产品，得到大规模推广。另外7592作为私商定制茶，也生产过几批。

7262发酵度较低，使用接近宫廷级的金毫细茶撒面，里茶选用3—6级青；仕茶青，外形美观，口感浓稠柔滑厚重，被誉为勐海厂的顶级熟饼。

因“7262'’这一编号方法与勐海厂其他制式产品不同(产品第二位数都是5)，故经常被消费者混为“7562\"。而7562是勐海茶厂的一款常规熟茶砖，以3—6级茶青混拼，发酵度较低。早期产品曾使用细嫩芽尖撒面。此款茶历年以来都有生产。

大益几款低级别熟茶区别8592、7592、7692是三款级数较低，但又各具风格特征的配方产品。简要区别是：8592-较7572更粗老，是粗壮大条索之产品。较7572，滋味醇和，甜味显，

大益几款低级别熟茶区别

8592、7592、7692是三款级数较低，但又各具风格特征的配方产品。

简要区别是：

8592-较7572更粗老，是粗壮大条索之产品。较7572，滋味醇和，甜味显，陈香味更容易显“木香”。

7592-类似8592，但专门拼配加入了茶梗的产品。茶梗独具香味与韵味。

7692-拼配了陈旧片状茶的产品。有一定陈化的陈旧片状茶拼配，滋味醇厚，具顺滑感是其特点，也有独特韵味，耐泡程度稍显不足。

进入普洱茶的世界，接触到一些“数字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。这些数字叫做“唛号”，唛号茶是怎么来的呢？

唛号的由来

普洱茶作为商品，在过去外销比重较大。1973年普洱茶人工发酵工艺的成功研发和应用，普洱茶的独特品质获得更多喜爱，一方面是海外华侨对普洱茶的需求增加，一方面是普洱茶标准化配方开始使用，进而使得普洱茶的出口和产量开始初具规模。

在计划经济体制下，云南省各大国营茶厂都由中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司负责管理，统一调拨、生产及出口。当时，云南省茶叶分公司开始专门为每一款常规出口的茶品制定特定的编号，以方便出口统计和管理，而这个编号就是今天我们所说的普洱茶的唛号。

什么是唛号？唛：中文发音读[mài]。是一个译音字，英文mark的音译，意思是进出口货物包装上的标记。简单理解，普洱茶唛号就是进出口普洱茶的商品标记。在粤语方言里“唛号”指商标、牌子，唛号也叫做“唛头”。随着普洱茶产销的发展，唛号渐渐也成为了一些普洱茶的品名。

唛号的制定

编制普洱茶的唛号，当初云南省茶叶公司是想借鉴红茶的方式，但不久就遇到了一个实际问题。

众所周知的，普洱茶制作中会使用拼配技术。什么是拼配技术？简言之就是为了达到一种风味标准而将不同产地、不同年份、不同级别的毛茶进行混合加工，按照相应比例来混合加工就是拼配，拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形体现出一种特定的品质特点。普洱茶可以拼配，普洱茶还可以存放，它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离，由于这些差别的存在，想用编号反应出普洱茶的不同，唛号的制定并没有红茶那么简单。

经过讨论之后。1976年，中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司首次下发了一个有关普洱茶编号的文件：《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。为稳定品质，对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号，明文要求昆明茶厂、勐海茶厂和下关茶厂执行普洱茶唛号管理。

唛号的主要规则整理如下：

紧压茶为4位数，散茶为5位数；

前面两位为该产品创始年份，以后年份生产，此数字固定不变；

最后一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；

中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大。

四位数的为紧压茶，五位数的为散茶。这里需要说明一下中间的那一位和两位数字。对散茶来说，由于要经过分筛机分筛，中间的两位数完全可以代表它的原料级别；而紧压茶由于原料有拼配，它中间的那一位数字不能准确代表原料的级别（如今更普遍的说法是代表原料的综合等级），我们最好把它和前面的年份加在一起，理解为特定的配方。

从此，每一个唛号都对应着一个规范的普洱茶产品。历史上勐海茶厂是唛号茶生产最丰富和标准延续最好的代表，这里就以勐海茶厂的唛号茶为例进一步说明，让你可以读懂唛号的含义。比如：7542，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为4级茶菁的普洱茶生饼；7572，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为7级茶菁的普洱茶熟饼。

这一次消费带动了技术的进步，市场促进了生产的规范。唛号的启用保证了普洱茶出口贸易对品质要求的清楚识别，唛号的启用也规范了普洱茶生产对技术标准的稳定应用。为后来普洱茶消费市场的扩张蔓延奠定了基础。

1976年以前，普洱茶产品信息的识别很难，消费者想要知道茶叶的具体信息，只能靠询问茶商。因为出口贸易需求而推行唛号以后，改变开始了。唛号不仅有效的区分了云南各大茶厂，显示了不同产品拼配配方，还透露了用料等级。对普洱茶的品质稳定，消费者的认知便利有很大帮助，这在当时是一种很好的规范。后来涌现出一批闻名于世，至今备受市场推崇的名茶，例如：7542、7572等，都是启用唛号之后的积极体现。

回顾一下普洱茶的发展史，“印级茶”、“七子饼茶”这两个时代为当代普洱茶发展打下了基础，进而开启了“唛号”茶时代。在“唛号”茶时代，普洱茶的工业化、标准化生产成为了现实。从而推动了普洱茶先走向世界，而今开始走红中华大地，再次名遍天下。

困惑你的唛号茶

大益7262，一款市场常见的357克熟茶。当你面对它，运用常规的解读方式，自己100％会开始怀疑世界。

7262，正确的解读是：第一位数字7，是纪念20世纪的70年代，纪念熟茶技术成功研发于20世纪的70年代。第二和三位数字26，是代表该茶原料用料等级是在2级到6级这个区间。最后一位数字2，这个毋庸置疑，当然就是勐海茶厂的代码。

7262是早期唛号茶当中用料最高端的一款熟茶。7262与7542、7572、8582、8592，这5款茶如今是个名字响亮的组合：大益经典老五样。

不规范的唛号茶

什么！7572 竟然有生茶？是的。这是不规范的唛号茶。

上世纪90年代后期，中国茶叶市场迎来变化，从国家统购统销的计划经济彻底进入市场经济时代，国营老厂举步为艰，茶厂为了生存，有单就接。茶厂由原来的港商订制，扩大到台商订制。普洱茶唛号由此而乱，出现了传统唛号生产过完全不同的茶品。勐海茶厂的7572竟然有生茶，就是这样来的，是当时市场背景下的生存选择。

还有一些不规范的唛号茶，也说给你听听：比如：7222、7042、7062。这些唛号完全与配方创制年份无关。这是自从茶商开始到勐海茶厂定货，唛号随之出现的“新变化”。

90年代中晚期，还出现了大量私营茶厂的自编唛号。他们生产的唛号茶有一大特征，就是喜欢以6或者8作为茶厂的代码。

这些非常规的，不规范的唛号茶，有的产量不大、受众有限，只是一时缭乱了人眼。有的品质非凡也被市场接纳并延续至今，比如大益的7262熟饼。

开启熟茶时代的唛号茶

1975年创制的茶除了大名鼎鼎的“88青饼”7542，还有两款开启熟茶时代的普洱熟茶7572和7581。

在1975年以前是没有普洱熟茶这个概念的，7572和7581的诞生，让普洱茶有了另一个可能，它也可以是重发酵的茶，也可以没有那么寒。一般刚生产的普洱生茶是不太适合立即品饮的，普洱熟茶就补上了这个空白，它可以立即品饮，它是已经发酵过的“熟”了的普洱茶。

大益7572，衡量熟茶的标杆：

作为勐海茶厂大宗熟茶饼的7572，从70年代中期生产至今，采用金豪细茶洒面，青壮茶菁为里茶，进行适度发酵，已被誉为“评判大益普洱茶系列熟茶品质的标准产品”。适合入门级茶友培养口感；口感层次丰富，是“口粮茶”的不二之选！

大益七子饼（传统7572）普洱熟茶饼形周正、松紧适中、条索紧实、显金豪；冲泡，茶汤呈酒红色，杯底有稻香；品尝，滋味香醇浓厚，回甘较好；叶底呈黑褐色，圆润。

年份 2018年

大益8592，“老五样”经典：

大益8592是2018年1801批次的8592普洱熟茶，作为大益经典“老五样”之一。这款茶品于1985年由勐海茶厂研制成功，由大益茶业集团勐海茶厂生产而成，是普洱茶七子饼茶的一种。较7572滋味更为醇厚，甜度更足，木香明显。

这款2018年1801批次8592普洱熟茶，茶饼轮廓完整，松紧适度，干茶条索肥硕，略带老梗；冲泡，汤色呈褐红色，显明亮；品尝，滋味甘醇，香甜柔顺，汤汁木香明显；叶底呈黑褐色，条索油润，尚匀整。

唛号茶的诞生，得益于一时出口需求的增长，本质是计划经济体制下的产物，在普洱茶产业发展中留有辉煌一页。时代变迁、体制改革，市场新生。如今我们品味普洱，经典唛号茶，绝对是一种不容错失的滋味。

三：8582茶价格

今天是大益数字茶8582的对冲，非一线批次分别为603和103，目前市场价格均属于口粮级别，品质处于8582平均水准线之下，下面先看看8582的历史介绍。

大益经典老五样都是唛号茶，分别是7542、7572、8582、8592、7262。从销量规模、市场覆盖率、品牌影响、文化内涵等维度来说，都称得上是大益产品结构中极为重要的构成部分，而且在岁月变迁更迭中，始终保持着稳定不变的品质。大益经典老五样成为市场投资的宠儿绝非偶然。

8582

数字是普洱茶的唛号

一、二码表示茶菁配方;

三码表示茶菁级别;

四码表示生产厂家。

8582，85表示85年茶菁配方，

8表示8级别茶青配方，

2表示勐海茶厂

(1为云南昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂)

8582青饼配方是由勐海茶厂于1985年研制成功的，当年专供香港南天贸易公司，是与7542同样著名的配方产品。

8582青饼以三至八级茶青拼配紧压，三四级为铺面，五六七八级为里茶，七八级为主。饼形端正，松紧适宜，香气纯正，汤色油亮，滋味醇厚，回甘快，叶底匀齐。

8582青饼由于里茶原料相对成熟，果胶质含量相对较少，黏性相对较弱，茶条之间空隙较大，与空气接触充分，更易于陈化。

下面进去正题。

两块茶均取自底面，条索一般，梗多条多色深，103蜜香更多一点，603呈现的为淡木香。图一为103

口感上

两款8582均呈现风格的统一性，蜜甜香为主，苦涩度比较低，第三泡时均有一定的烟香出现，比较淡，相对而言603稍稍明显一点，厚度都比较不错，中上水准，前段厚度603比103强上一线，整个过程厚度曲线都比较平均，中段均有些许涩感出现，相对603的涩感也更明显一点。茶色如下图一为103，下图二为603。

滋味上

都不是浓厚风格，与下关8653的差异比较明显，没有强烟香的冲击力，蜜甜味相对更浓，在干仓的条件下，口感干净，滋味融合度都比较不错，尤其是603明显在滋味融合度上稍稍强上一点点，两款的苦甜转换和层次都算不错。比较好的还有喉韵和生津感，尤其是喉韵的感觉，103清凉感更强，603在持续性上更胜一筹。

综合

不足之处在于，内质浓厚度上都比较欠缺，103在五泡开始甜感化，九泡见水。603更弱五泡滋味衰减，八泡基本出现水味。且茶气上发挥一般，香气都不算浓郁。以目前浓度看存出来几率并不算高。

看叶底活性都算不错，梗太多，有极少陈料，工艺上问题不大，茶气稍弱存在烘青的可能性比较高，且基本上没有什么春料。

但总的来说，以这个价位大益的8582还是有非常好的口感骨架，最短板并不低，拼配功力没什么破绽，如果找对年份和批次以及最重要的仓储，还是非常不错的口粮茶。

评价：

103：评分43、评星四星加

香气6 汤感8 生津7 回甘7 茶气3 平衡3 留存3 续航3 喉韵3水路1

603：评分43、评星四星加

香气6 汤感8 生津8回甘6 茶气3 平衡3 留存3 续航2 喉韵3水路1

四：8581茶叶

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为: 基本茶类和再加工茶类两大部分：

十大名茶 西湖龙井、动听碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、

共有三大类：红茶，绿茶，花茶