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红茶绿茶口感(红茶绿茶 *** 工艺区别)

红茶绿茶口感都比较清淡,所以不适合长期饮用。红茶中含有丰富的茶多酚,能够帮助消化,而绿茶中含有大量的维生素c,能够促进肠胃蠕动,对于便秘人群来说,可以多喝一些绿茶。但是对于胃不好的人来说,最好不要喝绿茶,因为绿茶中含有鞣酸,会影响胃的消化功能,从而引起腹泻。

红茶绿茶口感

哪种绿茶最好喝?怎么样?

绿茶其实没什么品种是最好的,无论那种茶叶都分为很多个等级。 一般来说绿茶的好坏与产地与时间有关。从价格上来说(谷)雨前茶是比较贵的。好茶一般也是要放几周才能将茶内的火气去掉。比较出名的绿茶有以下几个品种:1、西湖龙井 2、黄山毛峰 3、洞庭碧螺春 4、庐山云雾 5、六安瓜片 6、君山银针 7、信阳毛尖,都不错,至于最好的那要看你的口味及所选的级别了。 拓展资料 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。 绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

这个问题我很喜欢回答。最好喝的绿茶我认为需要满足以下条件:

一,首先是净茶,茶叶里面杂质太多一般不会是好茶,这里的杂质指里面的茶枝,茶果等茶树上的,果皮石子,泥沙等后期掺杂的,以及加工时候的碎片茶末等等。

二,好茶的汤色都清透 这个汤色是指溶于水的茶叶浸泡物,某些茶类,特别是芽茶级别的,汤水中含有掉落的茶毫,要把茶毫和汤色清透分裂开来,再一个需要注意的是摇晃,绿茶泡在保温杯里,摇晃的话,都会浑浊。

三 好茶都香。对茶香的分类是最繁多的,也是争执最多的,个人认为,清香,豆香,甜香等这些愉悦的香味都是上等茶香,而类似生普的青臭味,熟普的烂木头味,猪泔水味,虽然网络写手吹上天,个人认为是最差的味道。

四,茶味以甘润鲜爽为上,这在茶种选择和产地以及等级上有很大关系,用成分来说就是茶氨酸的含量,以及茶氨酸和茶多酚的比例。白茶,黄金芽等茶氨酸比例高的茶种口味比较好(以生普为反面教材,茶氨酸最少所以最苦涩),产地上我指的产地是地形上的分辨,山谷山地的茶叶好于水田平地改种的,特别是瓮型山地的茶叶最好,西湖的龙井村,武夷的坑涧等都是出于瓮型山地的茶叶,等级稍微简单一点,春茶好于秋茶,秋茶好于夏茶,春茶中一两叶的嫩芽好于三四叶的,这个等级有两头需要指出,完全包芽的,茶味不足,后期叶大苦涩过重。(又拿普洱做反面教材,那种叶大杆子粗是低等级的代表)