野生茶螃蟹，是口感鲜美的江南特色美食。除了美味的味道外，它还有很多的营养价值和药用价值，尤其是它的脚。茶螃蟹的脚内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等多种营养成分，其功效和药用价值被越来越多的人所重视。下面，我们来具体了解一下野生茶螃蟹脚的功效。

普洱茶总是茶里的幸运儿，

它的幸运是因为

找到了自己的最佳搭档“螃蟹脚”。

在冲泡普洱茶时，

放几个螃蟹脚总能让口感达到极致，

不管生茶熟茶都是如此。

“螃蟹脚”能整合茶的品质，让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。泡上一壶普洱茶，放进几节螃蟹脚试试!茶味变的更厚，更醇，更香。苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。

一杯茶入口，一股甘甜味从舌面中根部，两腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌头中部，停留两腮，甘甜生津，持续数小时，挥之不去。

之前昔茗堂推出了螃蟹脚和宫廷熟茶的搭配，今天介绍的这款是螃蟹脚和生茶的搭配【2003年景迈螃蟹脚】。

螃蟹脚非常的难得，只寄生在数百年以上甚至上千年的古茶树上，其自身的生长速度也非常缓慢。又因为它只存在于云南的一些原始森林中，采摘难度也非常大。

螃蟹脚，自然生长时为青绿色，采摘晒干后变为棕黄色或者黄中带绿，有股浓烈的梅子香味。晒干后即可冲泡饮用，汤色黄绿明亮，入口有淡淡的药味，回甘强烈。

螃蟹脚具有软化血管、清胆利尿、暖胃、清热消毒、健胃消食、降血脂、降血压的功效，对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用，也常用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。

和普洱茶搭配起来饮用，既可以调味又可养生，被称为普洱中的冬虫夏草。

螃蟹脚可以称得上是普洱古茶树的馈赠，每一年的产量都极为有限，备受各位懂行茶友的追捧。

这款景迈老生茶陈放17年第1泡香气浓强，汤香融合度极好，挂杯香独有的兰香非常持久。汤感绵稠、细腻。

滋味浓厚饱满，入口甜味即显，苦味入口即化，其入口的苦涩滋味能迅速化开，究其原因离不开其采摘标准高。

随着条索自然吸水松散，景迈的香气进一步散发独有的纯爽气息，香气极富层次感。

加了螃蟹脚泡出的茶汤色泽比普通的要清亮些，香气更浓也更甘甜。

前4泡能全方位感受到浓厚的茶味，舌底鸣泉山野气韵独显，生津强烈。

越往后，口感上香甜与强烈的回甘融为一体，甘润持久，让人陶醉。

有了螃蟹脚茶汤也变得更厚，更醇，更香，苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。

随着内含物质的降低，苦味的逐渐减弱，其甜味相对也更加突出，让人喝到古树茶骨子里透出的点点木质感与甜味的融合，甘润感沁人心田。

10泡以后，每一口茶汤入口都如一杯甜甜的蜂蜜水，绵滑而润甜，淡而不寡，香气恰到好处。