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普洱熟茶可以冷藏吗?熟普洱茶需要冷藏存放吗

普洱熟茶是一种受到广泛喜爱的茶叶,其独特的制作过程和口感深受茶友们的青睐。但是,在夏季高温的环境下,很多人会考虑将普洱熟茶冷藏以保持其质量和口感。那么,普洱熟茶可以冷藏吗?下面就让我们来探讨一下。

一:普洱熟茶可以冷藏吗多久

熟茶可以存放五六十年。对于平常用来喝且数量不多的普洱茶熟茶而言,存放方法非常简单,就是装在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里,再将茶盒或者布袋放置在通风透气,没有异味,不能直接受潮,在短期内(半年)是不会有任何影响的。

对于一些普洱茶爱好者,有时可能机缘巧合遇到喜欢的性价比高的茶,一次性购买数量比较多,在这种情况下,存放方法为:

在自然通风无异味不潮湿的空间内,但是尽量可以将这空间缩小,有条件的话,可以用干净无异味,且透气性好的大陶罐,将熟茶放在里头,那样在5年之类,其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。

扩展资料:

汤色

1、红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

2、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄 ,滋味较“酽”。

3、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

4、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

5、褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

普洱茶储存时间,一般不好定论,可能10年或100年到数百年。主要依靠喝茶者直觉研判其陈化的程度。比如故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄。”

扩展资料

普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好。

好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。

参考资料:百度百科-普洱茶

二:普洱熟茶可以冷藏吗能放多久

保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

三:普洱熟茶可以冷藏吗冬天

普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等多种保健功能受到人们的青睐。普洱熟茶的储藏方法也是一个最重要的前提工作,因为茶叶有很强的吸附性,不同茶类也要分开储存。

普洱熟茶存储时需要避免以下几点:

1.避污染

存放普洱熟茶的环境一定不能有污染。污染,是储藏任何茶叶都非常忌讳的,普洱熟茶的储藏也不例外。由于普洱熟茶含有萜烯类化合物和高分子棕榈酸,能很快的吸收其他物质的气味而掩盖或改变茶叶本身的气味,所以,家庭储藏普洱熟茶,应该严格防止油烟、化妆品、药物等常见气味的污染。

2.避高温

普洱熟茶的茶叶内有许多茶多酚等微量元素,这些元素在高温的环境下都会加快氧化反应,加速衰老的速度,影响茶叶的品质及外观。

3.避湿气

普洱熟茶的内在物质有许多属于亲水化合物,比较具有吸水性,所以在潮湿的环境中,熟茶容易吸收湿气,使茶叶变质,滋生有害物质,时间久了甚至会发霉。

普洱熟茶需要冷藏吗__普洱茶熟茶要放冰箱吗

4. 避光线

夏季的光线要比其他季节强,普洱熟茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味,品质好的熟茶对光线特别敏感,长时间照射会使茶叶变色,因此要避光储存。

5.避异味

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱熟茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。因此普洱熟茶在夏季更应该注意不要和其他有异味的东西放在一起。

普洱熟茶存储主要有以下几点:

一、通风

普洱熟茶存储只要在茶叶外裹一层布袋或纸盒,放在通风处,不要太潮湿的地方即可。这样存放半年内一般不会发霉和产生异味。

二、出厂半年的普洱熟茶

出厂半年的普洱熟茶无需刻意储藏,一年后可包裹一层布袋或纸盒置放于通风、无异味及不潮湿的地方即可。

三、两年以上的普洱熟茶

两年以上的普洱熟茶要注意放在空间小的位置,比如干净无异味、透气性较好的茶叶罐内。虽然生茶与熟茶在储存方式上稍有不同,但要注意的是,无论是生茶还是熟茶,都要避光保存。

喝茶是一门学问,存茶藏茶更是一门艺术。一款高品质的普洱熟茶如果能得到好的存储,那么它将会被赋予第二次生命,让普洱熟茶的品质与口感都会得到一个质的飞越。

普洱熟茶越陈越香,需要原料好,发酵技艺好,仓储好,三者缺一不可。使用正确的存茶方法,会让品质优越的普洱熟茶随着时间的变幻,展现出它独特的魅力。