体寒的人常常感觉手脚冰凉、容易疲劳、食欲不振等问题。因此，寻找一种温暖身体的方法成为大家的关注点。而在众多的饮品中，铁观音是一种受到很多人喜爱的茶叶。据研究发现，铁观音茶可以调理身体功能，提神醒脑，同时还有良好的温暖效果，因此非常适合于体寒的人群来饮用。在这篇文章中，我们将探讨铁观音茶的功效及其适合体寒人士饮用的原因。

一：体寒的人喝铁观音好吗御香缘铁观音是半发酵茶，是温性的。体寒的人也可以喝。可以减肥降脂，还具有天然的花果香味和独特的观音韵。

铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 正宗铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。

认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，如“超凡”，经过有关部门认证，已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，其产品遍布广东各大茶叶消费群，150多个商场、超市经销它的产品，深受消费者欢迎，因此买铁观音不能光看“铁观音”，也要讲产地。笔者推荐“安溪”，同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”，品质稳定，口感醇和，回味深长。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。 铁观音分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。前者为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。

其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味，由于茶区方言所致，因此说其酸味。实之，不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音，香气馥郁清长，香中有味，味中有香；北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。二：体寒的人喝铁观音可以吗

咖啡或者茶都不错，当然喝茶的比较多，但是茶种类比较多，不同季节可以喝不同的茶，不同性别可以喝不同的茶，不同年龄可以喝不同的茶，例如夏天可以喝绿茶，冬天可以喝红茶，春天可以喝花茶，男人可以喝绿茶，女人可以喝红茶，小孩最好不喝茶，老人可以喝益寿茶。

三：体寒的人喝铁观音茶好吗

热水泡茶是中国人饮茶的习惯，但近年来，“冷泡茶”作为一种新型的饮茶方式突然走俏。冷泡茶为什么在夏天这么受欢迎，相信很多朋友对这个话题也是感兴趣的，除了凉的温度之外，更大的原因呢是甜而不腻，非常的爽口解暑。

今天就和大家来分享一下哪些茶适合冷泡，但不是所有的茶叶都适合冷泡。首先我们来了解下冷泡茶的原理，它的原理有点类似于咖啡中的这个冷萃，通过低温加上长时间的浸泡，让茶叶缓慢地析出内含物质，使冷泡茶喝起来更清淡，容易凸显出好茶的层次感，加上泡茶水温低，从而导致吸收的这个咖啡碱含量变少，茶汤的甜味更加的突出。平时有些一喝茶就会失眠的人，不妨可以尝试一下冷泡茶，既好喝又不会失眠睡不着了。

有哪些茶适合冷泡呢？如果你不知道哪些茶适合的话呢，只要掌握一个原则，那就是香。如果一款茶喝起来是香香甜甜的好入口的，那么它通常就适合用来冷泡了。今天呢给大家推荐几种适合冷泡的茶，第一就是这个年份比较新的白茶，像白毫银针、白牡丹。他们相对于老白茶的醇厚饱满而言，会更加的清爽鲜醇，冷泡后的入口感觉也是非常的舒服，冷泡茶之所以在夏天更受欢迎，除了清凉就是清甜。

第二乌龙茶，乌龙茶最大的特点在于香，而且滋味饱满，在冷泡的时候也会很香甜。我们可以尽量地选择轻焙火的乌龙茶，比如清香型的乌龙铁观音、漳平水仙、还有部分的凤凰单丛，岩茶当中轻焙火的金观音、金牡丹、雀舌等等。

第三就是绿茶，绿茶的观赏性很高，特别是高等级的绿茶，在入水的时候舒展开来的样子就像正在舞动的精灵一样。基本上呢，所有绿茶都适合用来冷泡，但是要注意体寒或者是肠胃不好的人还是尽量要少喝。

第四就是高香型的红茶，水果香型红茶、英德红茶、祁门红茶也是可以冷泡的。另外还有我们很多茶友们都喜欢的茉莉花茶，冷泡呢，是可以突出茉莉花馥郁的香气，一口下去简直太美妙了。最后就要来解决怎么泡，首先泡茶的茶水比呢，大概是1 : 100，具体可以依个人口味来做调整。在做冷泡茶的时候用什么水来泡呢？可以去外面买来矿泉水就可以l，或者是讲究一点的，可以买个冷泡瓶，制作的时候呢，将茶叶直接拨入水中，把瓶子倒过来放一会儿，然后再平放在桌面上放置，大概30分钟到一个小时就可以饮用了。