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铁观音茶叶产地是哪?铁观音茶产地在哪个省份

铁观音茶叶产地是哪里?为什么这么贵?今天茶小妹就带大家一起来了解一下。首先我们来看一下安溪铁观音的历史渊源。安溪铁观音是福建省著名的传统名茶,也是我国十大名茶之一。安溪铁观音的制作工艺非常复杂,需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序,才能制成茶叶。而且安溪铁观音的价格一直居高不下,是茶叶中的奢侈品。不过这并不影响人们对它的喜爱,很多人都会买来送礼。

一:铁观音茶叶产地是哪个省

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。

福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音产区也有内安溪和外安溪之分。内安溪地处安溪的西部,属于高海拔茶区,气候温和,日照短,昼夜温差较大,云雾弥漫,雨量充沛,土壤理化性能好,适宜茶树生长。而外安溪地处安溪县城交接部,海拔较低,日照时间长,温差变化不大,土层较薄,因此外安溪相对于“内安溪”茶,品质上肯定是存在差别的。

铁观音品种分类

1、清香型铁观音

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

2、浓香型铁观音

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。

3、陈香型铁观音

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

二:铁观音茶叶产地是哪个地方

1.八马

八马茶起源于百年前东南亚著名的“信记”茶店。是一家以安溪铁观音为主,集基地种植、新产品研发、生产加工、产品销售为一体的全产业链全茶连锁企业。

2.华祥苑

华祥苑茶源于中国名茶铁观音的故乡安溪。它秉承萧制茶世家百年基业,讲求“自然天成、人茶合一”的制茶方法,融合百年传统技艺和现代技术,成为茶业的龙头企业。

3.天福

成立于1993年,是集茶叶生产、生产、营销、科研、文化为一体的综合性茶叶连锁店。天福集团本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营理念,对产品安全、卫生、品质、口味特色进行严格管理。

4.安溪

安溪铁观音集团有限公司以凤山为注册商标,荣获“福建省著名商标”和“中国驰名商标”称号。“凤山”系列产品在各种国际国内博览会上获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等30多项荣誉。

5.龙馨

福建龙馨茶业有限公司成立于1985年,是一家集绿色生态茶、茶食、茶具等相关产品的生产、加工、销售和多功能商业会所服务为一体的现代茶业企业。

安溪铁观音十大排名 详细介绍2020铁观音品牌前十名

6.中闽魏氏

中闽魏氏茶业有限公司成立于1999年,是铁观音始祖、非物质文化遗产传承人印伟的直系后裔,是集生态茶庄园开发、种植、生产、生产、销售为一体的茶叶连锁企业。

七.三和

三和茶业由吴荣山先生创建于1995年,是集茶叶生产、生产、营销、研发、文化为一体的综合性集团化企业。推出的“三和名茶”系列产品不仅满足了不同口味、不同消费群体的需求,而且品种齐全、口味纯正,在社会各界享有较高的知名度和美誉度。

8.日春

日春有限公司始创于铁观音故里安溪西平镇,是集茶叶基地建设、茶叶、茶具、茶食开发、生产、销售为一体的大型专业化龙头企业。

9.裕园

裕园茶业以“中国高档铁观音专家”为企业定位,努力打造豪宅门尊贵共享的品牌文化。其流传数百年的“清、醇、雅、香”四大质量标准,是一种受到业界高度赞誉的高档主流铁观音评价模式。

10.庆芸

庆芸茶业是集生产、加工、销售和茶文化传播为一体的安溪铁观音茶业企业。目前,庆芸茶业在感德、剑斗等地拥有1000多亩茶园基地。

三:铁观音茶叶原产地

4月28日,名茶“铁观音”发源地福建省安溪县举办开茶节。图为敬茶祖、祈茶福仪式。 林楷煜 摄

中新网安溪4月28日电 (

迎茶祖、上贡品、上香敬茶……传统的敬茶祖、祈茶福仪式过后,安溪铁观音大师和茶人代表共同鸣锣、喊山开茶,嘹亮的喊话此起彼伏地回荡山间,寓意人们开茶丰收喜悦的心情。

铁观音茶原产地_铁观音茶产地在哪个省份_

安溪铁观音迎来春茶采摘、生产的黄金时节。 林楷煜 摄

“安溪铁观音的制茶工艺与红茶、绿茶不一样,其工艺要复杂得多。”中国制茶大师王艺生介绍,安溪铁观音吸取了红茶全发酵和绿茶不发酵的制造原理,采用的是“半发酵”乌龙茶制茶技艺,历经3大阶段、10道工序、36个小时连续制作,引发出独特的色香味,具有清香、浓香、陈香等三种香型。

从摇青、炒青,到揉捻、包揉,王艺生在现场示范讲解制茶的每一道工序,让人们对铁观音的精细制作工艺有了新的认识。

近期安溪天气晴好,有利于春茶采摘。 林楷煜 摄

据悉,安溪铁观音品牌价值连续4年位居全国茶叶类区域品牌价值第一,达到1425.43亿元;安溪县更是连续十年位居全国重点产茶县首位。

“安溪春茶晚,静待芽叶长。”为更好地保障春茶有序上市,安溪县政府在疫情期间出台了《关于支持安溪农业生产复工复产八条措施》,从资金、培训、招工补助、金融支持等多方面扶持茶企、茶农。

在营销渠道上,安溪于日前启动直播专场,以“县长带货”的方式,向全球网友倾情推介安溪铁观音。业内人士指出,消费者通过直播间,能够迅速完成“茶园——购买”的过程,缩短了中间环节,购买将更加便利。(完)