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下列哪种茶叶比较耐冲泡(耐冲泡的茶叶)

下列哪种茶叶比较耐冲泡?答:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。这六种茶叶都是我国传统的名茶,也是我国茶叶的主要品种。它们的特点是香气高,滋味浓,汤色绿,叶底嫩。因此,冲泡时要注意掌握好水温、水量、时间等方面的要求。下面我们一起来看看这六种茶叶的冲泡方法吧!希望对大大家的生活有所帮助。茶叶是我们日常生活中不可缺少的饮品,它不仅可以解渴,还可以养生保健。

下列哪种茶叶比较耐冲泡

哪种绿茶的茶味比较重且耐泡

首先,中国大概80%的人都喝绿茶,而且有许多产地,人类最早种茶制茶就在四川蒙顶山,我仅以四川绿茶中的甘露与毛峰来举例。

采集嫩叶制作的绿茶,口味比采集芽头制作的要重,比如毛峰是采集的嫩叶,而甘露则是采集的芽头,所以毛峰的口味比甘露更重。

春茶比夏秋茶更耐泡,口味也更重,注意这里讲的是营养物质,而不是指苦涩味。春茶由于生长缓慢,营养物质比夏秋茶会更丰富。单纯讲苦涩味的话,夏秋茶会更重。

投茶量多少也对耐泡程度有影响,一般绿茶我们以1比40的茶水比来泡,会比较合适。如果你希望更浓,可以调整比例。

其实一般绿茶建议泡3-5泡就好,因为茶叶里的有益物质会在这几泡里基本都浸出,再泡的话,茶里面也没啥营养,而且口感没有绿茶应有的美好体验,喝起意义不大。

我曾经在湖南炎陵喝到过当地人自己采集粗制的绿茶,他们简单将茶叶采集回来炒制杀青。然后,用70年代那种搪瓷水杯煮来喝,水刚好浸没茶叶,其结果,那才是真的重口味茶。

另外,从营养角度讲,我们喝茶很多时候希望吸收茶里面的茶氨酸。在同一个地区,芽茶里的茶氨酸含量会比叶茶里的高,春茶比夏秋茶高,山上(海拔900米左右)比山下高。而茶氨酸含量恰是绿茶鲜爽度的最重要因素。

一些中档的的茉莉花茶茶味较重,且比较耐泡

原因:

中档的茉莉花茶多用相对较成熟的原料制作,内含物质较一般鲜嫩的绿茶更多

花茶多为烘青制作,相对于绿茶较主流的炒青,细胞破碎率相对低一些,不会一两次冲泡后就没味了

花茶本身的内含物也会使茶汤更有味儿

炒青类茶吧,像三杯香、泉岗辉白一类的 或者出口的眉茶,都是茶味比较重比较耐泡的要耐泡,原料就不能太嫩,龙井碧螺春就直接出局了,苦丁茶不算茶的,更不可能是绿茶

现在市面上便宜的最多的是白沙绿茶,当然不是海南的白沙绿,那个太贵了!!

现在市面上最多的是云南的跟贵州的,还有一部分事广东跟广西的!!

因为是大叶种的品种,所以内含物比较多,也就比较耐泡,而且味道重

试试日照绿茶。

春茶也就3泡,鲜爽回甘。

秋茶比春茶耐泡,

盖碗的话4-6泡,

马克杯3-4泡,

保温杯2-3泡。

也得看水温和泡茶时长。

有的人就是把茶抓进保温杯,倒满开水,焖着,一泡到底。

炒青类茶吧,像三杯香、泉岗辉白一类的

或者出口的眉茶,都是茶味比较重比较耐泡的

要耐泡,原料就不能太嫩,龙井碧螺春就直接出局了,苦丁茶不算茶的,更不可能是绿茶冲泡茶时哪一次泡出的茶汁含量最高?

按照普遍意义讲

茶叶的内物质浸出和水温、茶叶的品质都渔鸥关系。

当然通常讲绿茶三泡茶,第一泡的浸出内物质大概是70%,第二泡是20%,第三泡接近10%!

泓蕴号茶业!

比如我们想要喝浓一点的茶(茶汁高),冲长时间放长些许即可,有经验的通常都能把握好这个时间点。就拿铁观音拿说,正常在第三泡至第四泡时,茶叶经过沸水浸泡,叶片全面舒展开,泡出来的茶汁最好,也是口味最佳,逐后递减。

每杯茶的冲泡次数,由茶叶的种类和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度,与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来;越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。饮用红碎茶,尤其是袋泡茶,一般只冲泡1次,不再泡第2次。因红碎茶粒度细,冲泡时茶法易于浸出。 一般的条形绿茶,如炒青眉茶、花茶、龙井、乌龙茶等,因茶汁浸出较慢,可冲泡2-3次。