天尖黑茶怎样知道年份?在购买黑茶时,首先要看茶叶的外形,一般来说,外形圆润饱满的黑茶,品质较好。其次,闻一闻茶叶的香气,优质的黑茶有花香、果香、、陈香等特点,这些香气可以让人感受到茶叶的原香。最后,品尝一下黑茶的滋味,优质的黑茶有回甘、生津、甜润等特点,而劣质的黑茶则没有有这些特点。总之,黑茶的口感是非常好的,不管是老人还是小孩都可以喝。但是,如果你想要购买一款好的黑茶,还是要注意以下几点。
黑茶年份越久跟当年茶的区别在那里?黑茶在存放过程中,由于微生物作用,湿热作用,自动氧化作用等综合因素的影响,茶品的内含成分发生一系列变化,从而使黑茶品质风味和保健功效得以提高。因茶品的紧结度,水分含量,原料老嫩的差异,各种茶品的变化机制和变化速度是不同的。如果你对珍藏黑茶感兴趣的话,可以去吐萃庄看看,他们是专门做珍藏年份黑茶的,全是高品质的黑茶。我们怎样区分普洱茶的年份?
编号的原则是:饼茶用4位数,头两位为该茶生产年份,第3位数为原料毛茶等级,第4位数为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3)。
散茶用5位数,3、4位数为原料毛茶等级。
云南茶叶销售最早的标准化尝试源自清雍13年(1735年),当时,清政府为减少纠纷,规范市场,统一云南普洱休边销茶为七子饼茶,每七饼为一筒,重量为“老两”的四十九两。这个标准非常成功,以至于使用了200多年,到现在仍以七子饼茶为主要包装形式。当代最重要的标准化尝试是1976年,云南省茶叶公司以文件形式要求昆明、勐海、下关三大茶厂执行普洱茶编号管理
“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。
1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。
散茶401是在云南茶苑集团421普洱散茶基础上更加完尚的另一个散茶,是一款很中庸的茶,原料不是特别细嫩当然也不是很粗老,从审评的角度出发最多也就能算个“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味着平庸,很多对普洱口味要求差别甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一个“净”字,很干净的香气,很干净的滋味,尽管并不完美,却令人由心欢喜。