欢迎来到广州市叶峰茶业官网

金观音红茶怎么做?金观音红茶怎么做好喝

观音红茶是一种以乌龙茶为原料,以其产地福建省武夷山为命名的红茶。此茶具有香气高雅、甘醇顺滑的口感,备受茶友们的喜爱。要制作出一杯口感好、香气浓郁的金观音红茶,需要注意的一些重要步骤。本文将为读者们详细讲解金观音红茶的制作方法。

金观音红茶怎么做

一:金观音红茶怎么做好喝

红茶创制时称为“乌茶”,英文为Black tea。我们都知道红茶的种类较多,养胃保健,深受女性朋友的喜爱,那你们知道如何正确地冲泡红茶吗?要想喝上一杯醇厚的红茶,那就需要正宗的红茶的冲泡方法,一起来看看冲泡红茶的具体步骤吧!

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5.静心等候正确的冲泡时间: 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的.标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1? 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

二:金观音红茶怎么做的

1、形色:金观音颗粒卷曲、重实,色泽砂绿乌润稍黄,闻干茶香气浓厚,品种香突出;铁观音颗粒卷曲、壮结、厚重,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,闻干茶有兰花香。

2、盖香:金观音香气高扬,香味有点杂;铁观音带有兰花香,香气悠长。

3、品鉴:金观音汤色金黄清澈,香气浓厚,滋味浓郁有苦涩感,稍后有回甘,观音韵不明显;铁观音汤色黄亮清澈,有淡淡的兰花香,滋味甘甜爽口,回甘快,观音韵明显。铁观音:铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

三:金观音红茶都有什么特点呢

一个字自己喝死在说,客户看你自己都拼命的喝,他肯定就买了。

铁观音有春水秋香之说,普洱茶有生、熟之分,大红袍讲究岩骨花香,金骏眉为何称红茶之顶级,把茶的功效、产地、制作工艺、色、香、味、形、泡法、历史脉络等跟客人介绍,专业去讲解才可得到客人的认同,方便推销。投其所好,找出客人心中之茶,才是本分。