大红袍是中国传统名茶中的珍品,属于乌龙茶类。它原产于福建省武夷山一带,以其醇香浓郁、汤色鲜艳、回甜爽口等特点,深受茶友们的喜爱。根据品质的不同,大红袍茶被分为一、二、三等级。其中一等级大红袍是最顶级的,被认为是中国茶叶中的皇冠上之紫。这篇文章将介绍大红袍一等级的品质和特点,以及它在茶叶市场上的地位。
1、武夷山红方大红袍630什么意思?
武夷山大红袍是分等级的,630是一个等级,武夷山大红袍产于福建崇安东南部的武夷山,当地气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,山里常年雨雾弥漫,湿度相对较高,且日照较短,差约土壤绝大部分为火山岩,从而为岩茶的优良品质,基础品质最优大红袍
2、大红袍分类?优质回答1:
大红袍划分为三个等级:特级、一级、二级。
特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲、匀整、香味高杨。
一级大红袍外形紧结、壮实、香味浓长或幽、汤色较清澈、艳丽、叶底鲜活。
二级大红袍外形紧结、色泽油润、醇厚,汤色金黄清澈、明亮,叶底较软亮、红边较显。
1、特级大红袍
特级大红袍是采摘春季的大红袍茶树加工而成的,品质是全年最高的。春茶无病虫害,气候比较低,不使用农药,茶叶无污染,所以品质好,很多顶级名茶都产自于春茶前期;
外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整;色泽带宝色或油润。
香气:香味高杨,浓长、幽远清香。
滋味:岩韵明显、醇厚,回味甘爽,杯底有香气。
汤色:汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色。
叶底:软亮匀齐,红边,带朱砂色。
2、一级大红袍
一级大红袍是采用夏季的大红袍茶树鲜叶制作的,因夏季气温升高,新捎生长迅速,很容易老化,茶叶中的氨基酸、维生素含量明显减少,所以导致夏茶滋味没有春茶的那般鲜爽,香气也不入春茶浓烈;夏季茶叶中的咖啡碱、茶多酚含量比较多,所以滋味方面比较苦涩一些,品质稍微逊色于特级大红袍。
外形:紧结、壮实、较匀整,色泽稍带宝色或油润。
香味:浓长或幽、清远。
汤色:较清澈、艳丽,呈深橙黄色。
滋味:岩韵显,回甘快,杯底于余香。
叶底:较软亮匀齐,红边,带朱砂色。
3、二级大红袍
二级大红袍采摘于秋季大红袍茶树鲜叶加工制作,因为秋季气候比较温和,但降雨量不足,所以采摘制作的大红袍品质方面比较枯老;特别是茶树经过了春夏两季的采摘后,身体内的营养不足,所以秋茶的内质含量相对比较低的,因为这样的茶叶滋味比较淡薄,香气也不高,叶色比较黄。
外形:紧结、较壮实、较匀整;色泽油润、红点明显。
香气:幽长;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。
汤色:金黄清澈、明亮。
叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。
优质回答2:
大红袍分为四大品种:雀舌,北斗,奇丹,商品大红袍,其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代,而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源,是真正的大红袍,商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。
大红袍根据产地不同分为:
1.正岩茶
正岩茶茶青采自武夷山名胜区,品质最好,条索饱满,颜色纯正,茶汤清澈,岩谷花香,喝完口齿留香。
2.半岩茶
半岩茶茶青采自武夷山风景名胜区周边,品质相较正岩茶稍差。
3.洲茶
洲茶采自武夷山名胜区附近的乡、镇地方,是通过嫁接而生长的茶叶,因此品质较正岩茶、半岩茶再低一筹。
优质回答3:
大红袍的区域分类
大红袍,按照区域可分为:正岩茶、半岩茶、洲茶。
1、正岩茶
是指生长在武夷山境内,其中包括了有三坑、两窠、两涧以及内外鬼洞等。
(1)大红袍母树
生长在九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少,被视为稀世之珍。大红袍母茶共有六株,其中四株为奇丹,两株为北斗。这6株大红袍母树非常的珍贵,在2006年5月起,武夷山市政府決定停採、留养母树大红袍,实行特別保护和管理,故大红袍母树茶叶已成绝品。
(2)三坑两窠两涧
三坑指慧苑坑、牛栏坑(牛栏坑盛产肉桂俗称“牛肉”)、大坑口,两窠指九龙窠(大红袍母树所在地)以及竹窠,两涧指流香涧和浯源涧,武夷山风景区内的精品正岩大红袍冲泡10道之后仍有余香,汤汁醇厚回甘,香气高雅,是不可多得的乌龙精品,是武夷岩茶的扛鼎茶品。
2、半岩茶
指的是武夷山风景区外的,但依然属于是武夷山境内的大面积栽培的大红袍;而半岩茶,主要品种是肉桂、水仙、水金鬼、铁罗汉、白鸡冠等。这几类都属于是武夷名枞,精心烘制,品质优越;目前市场上的很多拼配而成的大红袍,都属于是这类半岩茶。
3、洲茶
指的是武夷山境外,还有周边大面积种植栽培的茶叶。
3、大红袍的好坏如何鉴定?质量等级是如何划分的?
大红袍是武夷岩茶的当家品种,在六大茶类中归属于乌龙茶类,乌龙茶是半发酵茶类。
大红袍色泽高贵,色调丰富,有的三节色、蛤蟆背和三红七绿的显著特征。上等的大红袍 外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。滋味醇和爽滑不苦不涩。茶水厚重,淡者为次品。冲泡时,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优,同时要注意茶汤香气滋味的稳定性,越稳定者品质越优。正如“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。4、大红袍贡茶什么等级?
最高等级。
因为:天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵:这就是大红袍正岩贡茶的出处。属于大红袍最高级别茶。
Ⅰ:纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。
2:商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍
5、大红袍哪种好?
大红袍产于福建省武夷山,属于乌龙茶。按品质不同,特级大红袍最好,春季采摘的大红袍级别是最好的,春茶时节一般无病虫危害,也不使用农药,茶叶无污染,所以这个时节的茶往往是一年中茶叶品质最佳的。茶叶外形紧实,香气浓长幽远,滋味醇厚甘爽。