茶圣是中国古代著名的茶学家，也是茶文化的开创者，是我国茶文化发展史上的重要人物。茶圣通过对生产、制作、饮用等各个环节的深入研究，创造了不少独具特色的茶文化。他的茶文化理论与实践对茶文化的发展和推广起到了不可替代的作用，成为了中国茶文化源远流长的重要组成部分。茶圣是中华茶文化宝库中的瑰宝，是我们绝不能忘记的文化遗产。

一、什么是申时茶？

优质答案1：

申时茶是指在下午3点至5点，用腹式呼吸法把茶喝到通透，平衡情绪和肌体，达到身心愉悦的一种饮茶方式。申时茶的倡导者为北京和静园的王琼女士，所以申时茶和茶人王琼是分不开的，并且王琼茶艺的心境修为也非常之高。

申时茶分“申时生活茶”和“申时茶会”两种。前者是在工作生活中，依个人需要在申时饮茶，从而达到有益健康的一种新的茶生活方式。后者注重注重仪规，以七碗茶会的形式，科学饮茶。

申时茶并未指定茶叶品种，喝什么茶可因人，因季科学饮用，但申时腹中食物残存量过少，不建议喝寒性茶类，应以中性、温性茶稳住，如普洱熟茶、铁观音、老白茶等。

申时茶会由来与意义

2013年前后，全国茶行业刮起了一场申时茶风潮，茶友说申时（下午3-5点）喝茶的方式有些像英式下午茶，那申时茶会是怎么来的呢。

申时茶的倡导者为北京和静园的王琼女士和江西南昌泊园的张卫华先生。王琼女士以和静茶修风靡全国，张卫华先生以泊园茶人服享誉业界。

申时茶会的饮茶形式是根据唐代唐代茶仙卢仝的《七碗茶》所编创：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，四碗发轻汗，五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

这首《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为“喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生”的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与茶圣陆羽相提并论。

优质答案2：

申时茶是指下午三点到五点喝茶，复杂点说申时茶是把喝茶和冥想的腹式呼吸相结合，再下午三到五点把茶喝到身体通透，改善身体血液循环，平衡情绪，滋养膀胱经起到排毒养生的效果。

中国古代把一天化为12个时辰，申时指的是下午的3店到5点，申时中医认为是膀胱经当值，而膀胱经是人体最长的一条经脉，此时用适当的方法再申时补足水分尤其是用呼吸法，喝有能量的水，会让茶里的有机物质与周身肌理结合进行化，滋养膀胱经起到排毒养生的效果。

二、茶在古汉语中有什么别称？

优质答案1：

茶在古汉语中写作荼，读tu，荼本义为一种苦菜，古汉语中也作为一切苦味草木的总称。因茶有苦味，因而也借代称茶。茶在古代又称槚：《尔雅．释木》“槚，苦荼。” 茶又称作茗：《尔雅》郭璞注：“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮，今呼早采者为荼，晚取者为茗。”说明荼和茗是根据茶叶釆摘时间的不同而拥有的别称。到了唐代，饮茶习俗盛行，为了区别，将荼字减去一笔，从此茶就拥有了自己的专用字，也有专门读音cha，但在有些成语读音中仍可见古汉语痕迹，如涂脂抹粉，现在读作搽粉。说明茶cha为荼tu的上古音中古化。至于做为文学形象，茶在文人笔下就有许多雅称，如不夜候，烦涤子，余甘氏等等，但这些称谓是文学化的雅称，它们和茶在古汉语中的别称没有关系。

优质答案2：

感谢邀约回答问题。茶，在古汉语中的别称，多到数不胜数！就犹如喜欢喝茶的广州人，多到数不胜数一样。但却很少人知道茶在古汉语中有多少的“别称”！下面我就按照专家们的说法，一个一个的数下来——

1、金牙，拼音：jīn yá， 见《饮茶歌诮崔石使君》（唐.皎然） 采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香……

2、檟，拼音：jiǎ，(1)即楸，落叶乔木。(2)茶的别名，古書上指茶樹。

3、蔎，拼音：shè，(1)草香；(2)茶的别名。

4、茗，拼音：míng，如:茗谈(饮茶并小叙);茗汁(茶水);茗柯(指茶);茗饮(饮茶;茶)

5、荈，拼音：chuǎn，晚采的老茶。亦泛指茶。

6、荼，拼音：tú，苦荼也。从艸余声。即今之茶字。

7、皋芦，拼音：gāo、lú，

8、水厄，拼音:shuǐè，指嗜茶。

9、过罗，拼音guòluó，草名。即苦丁。

10、物罗，皋芦之别称。都指茶。

11、葭荼，拼音：jiātú，茶的别称。明代杨慎《郡国外夷考》：“《汉志》：‘葭萌，蜀郡名。’萌，音芒。《方言》：‘蜀人谓茶曰葭萌，盖以茶氏郡也。’”

12、苦荼，拼音：kǔtú ，指茶。《尔雅·释木》：“檟，苦荼。” 郭璞 注：“今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名荈， 蜀 人名之苦荼。” 郝懿行义疏：“今‘茶’字古作‘荼’……至 唐 陆羽 著《茶经》，始减一画作‘茶’，今则知茶不复知荼矣。” 唐 陆羽《茶经·七之事》：“《华佗食论》：‘苦荼久食益意思。

13、酪奴，拼音：làonú，茶汤的别称。南北朝时，北魏人不习惯饮茶，而好奶酪，戏称茶为酪奴，即酪浆的奴婢。

14、清友，清茶之意。据宋苏易简《文房四谱》言﹐“叶嘉字清友﹐号玉川先生。清友為茶也”。

15、森伯，sēn bó，茶的别名。 宋 陶谷 《清异录·茗荈》：“ 汤悦 有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。”

16、龙井，龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。

17、乌龙，意指乌龙茶。南岩山麓，一位叫作“乌龙”的退隐将军，上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。

18、毛峰，毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。

19、雨前，即“雨前”前采的茶。

20、白鸡冠，白鸡冠是武夷山四大名丛之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。

21、余甘氏，据李郛《纬文琐语》称﹐“世称橄欖為余甘子﹐亦称茶為余甘子﹐因易一字﹐改称茶為余甘氏”。

22、涤烦子，指茶。古人谓茶能消除烦恼，故称。

23、大红袍，大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。

24、铁罗汉，铁罗汉茶，属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。

25、水金龟，武夷奇茗冠天下，水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇, 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

26、不夜侯，晋张华《博物志》称“饮真茶﹐令人少眠﹐故茶美称不夜侯﹐美其功也”。

27、茗汁， 茶汤。北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》：“（王）肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。”

28、花乳，茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡，汤面浮沫渤如乳，隐现变幻如花。刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“欲知茶乳清冷味，须是眠云跋石人。”

29、茶茗，茶汤。陆羽《茶经·七之事》引《夷陵州图经》：“黄牛、荆山等山，茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。”

30、隽永，唐代是称呼煮茶时第一泡出来的茶汤，以备曾味和止沸，有时也直接用来奉客。陆羽《茶经·五之煮》：“第一煮水沸，而弃其沫之上有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留熟（盂）以贮之，以备育华救沸之用。”是书《六之饮》：若坐客数“六人已下，不约碗数，但阙一人而已，其隽永补所阙人。”

31、月团，图饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状，诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢盂谏议寄新茶》：“开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。”宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》：“香于九畹芳兰气，园如三秋皓月轮。”宋代秦韬玉《采茶歌》：“太守怜才寄野人，山童碾破团圆月。”

32、甘露，茶的赞称。唐代陆羽《茶经·七之事》引《宋录》：“新安王子鸾、豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。道人设茶茗，子尚味之曰：‘此甘露也，何言茶茗。’”

33、瑞草魁，唐人对茶的赞称。魁即第一之谓。唐代杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

34、金饼，古代对团茶、饼茶的雅称。唐代皮日休《茶中杂咏·茶焙》：“初能燥金饼，渐见甘琼液。”宋代黄儒《品茶要录》：“借使陆羽复起，阅其金饼，味其云腴，当爽然自失矣。”

35、嘉木，茶树的赞称。陆羽《茶经·一之源》：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川，有两人合抱着，伐而掇之。”

36、茶旗，亦称“旗”。茶初展的叶芽。宋代叶梦得《避暑录话》：“其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者谓之枪，稍敷而为叶者谓之旗。”唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》：“茶旗经雨展，石笋带云尖。”宋代赵佶《大观茶论》：“茶旗，乃叶之方敷者，叶味苦。旗过老则初虽留舌，而饮彻反甘矣。”

37、茶枪，亦称“枪”。未展的茶嫩芽。唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》：“酒帜风外肢*（左危右支），茶枪露中撷。”自注：“茶萼未展者曰枪，已展者为旗。”宋代赵佶《大观茶论》：“茶枪，乃条之始萌者，木性酸，枪过长则初甘重而终微涩。”

38、草中英，茶的赞称。五代郑遨《茶诗》：“嫩芽香且灵，吴谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。”

……

现在，正是夏天时候，也是喝茶好季节，茶能解暑，茶能养生！如有空，我们都可以一起品着“茶”的风味，一边读一读“古汉语”别称的风雅……

三、茶者南方之嘉木是谁的诗句？

优质答案1：

“南方有嘉木，北方有相思。嘉木风可摧，相思不可断。”出自：

这首诗没有题目，出自乐小米的《天已微凉》，全诗是：南方有嘉木，北方有相思.。嘉木风可催，相思不可断。

“南方有嘉木，北方有相思。嘉木风可摧，相思不可断。”的故事及作者：

1.

这首诗以一个女子的口吻写来，佳木代指他的意中人，大概说：我的心上人在南方，我在北方思念他。我知道纵然他也想我，可是南方的树木也是会被风吹倒的，你对我的感情也许会改变，可是我对你的相思却不会断绝。

2.

乐小米，原名纪伟娜，原名纪伟娜，水瓶座女子，作家，生于山东省青岛，情感丰富，泪腺发达。生于青岛，侍奉文字，信奉温暖。喜欢睡觉和做白日梦，喜欢玫瑰和漂亮衣服，喜欢漂亮男孩子和流氓兔子，喜欢编制着忧伤的故事，过着明亮的生活。2004年开始创作，发表数本小说作品，迅速攀上多家杂志一姐宝座，数百万“米饭”疯狂云集。其作品扎根社会，以强悍震惊的真实感席卷整个青春校园文坛。她的文字，清新俏皮；她的故事，直指人心。主要作品有《凉生，我们可不可以不忧伤》、《青城》、《苍耳》、《天已微凉》、《美人如玉剑如虹》、《谁教白马踏梦船》等。

优质答案2：

"南方有嘉木"是出自陆羽《茶经》：

原文为：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如榈，蒂如丁香，根如胡桃。”蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。] 其字，或从草，或从木，或草木并。

优质答案3：

茶者，南方之嘉木也。

出自《茶经》，是唐朝的陆羽于约公元758年左右创作的.陆羽在中国被誉为茶仙或茶圣.

《茶经》被盛赞为茶业的开创之功.茶经》成为世界上第一部茶学专著,是陆羽对人类的一大贡献.

全书分上、中、下三卷共十个部分.其主要内容和结构有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之就；十之图.《茶经》全书共七千多字,其实篇幅并不大.共分3卷10节.是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,由中国茶道的奠基人陆羽所著.

四、中原圣贤啥意思？

这句话意思，便是字面意思，中原古来多圣贤。

至圣先师孔子是中原山东人，

亚圣孟子是孔子山东老乡，

医圣张仲景是河南南阳人，

诗圣杜甫是河南巩县，

武圣关羽是山西运城人，

茶圣陆羽是湖北天门市人，还有书圣、画圣、乐圣这些都是中原人

圣贤多本来是好事，但是另外一个叫庄子的圣人又说

五、爷爷泡的茶歌词含义？

优质答案1：

含义：这首作品的非常贴近生活，方文山在创作的时候查阅了不少资料，既然歌名为《爷爷泡的茶》，怎能不引用中国的茶圣陆羽，在贴近生活的前提下，融入中国的茶文化，以及茶文化带来的精神，比如在歌词中的一句“陆羽泡的茶，听说名和利都不拿”，都说天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往，所以说这种淡泊名利的精神是非常难能可贵的。

优质答案2：

思念爷爷 怀念他泡过的茶