铁观音是一种广受喜爱的中国茶,其独特的香气和口感惊艳了众多茶客。但是,对于不少人来说,铁观音的搭配还是一大难题。究竟应该搭配哪些食品或饮品呢?本文将为您提供一些关于铁观音搭配的小贴士,让您能够品尝到更加丰富的美味。
关于铁观音是否可以和枸杞红枣菊花一起泡着喝这个问题,要看从什么方面去回答了。单说可不可以的话,当然可以,都没毒、又没有药理冲突,想怎么泡着喝都行。但是,从味道上来讲,这么泡着喝的话,小约觉得实在不太合适。
铁观音是半发酵的青茶,之所以被命名为铁观音,是因为这款茶具备其他茶所不具有的“观音韵”,香气清幽馥郁,有天然的兰花香韵。这种兰韵淡且雅,需要细细品鉴才能品出其中的妙处,最是容不下半点杂味。而菊花本身具备浓郁花香、红枣也拥有其独有的枣香,泡水后枣甜味十分明显。这样综合着泡一杯,既无法享受到铁观音的独特韵味,也无法品尝枸杞与红枣的果香果甜。简而言之一句话:串味儿了。
可能有人要问了,为什么枸杞红枣菊花就能放到一起泡,三个加一块儿就不担心串味儿了吗?这三味虽然也可以叫茶,但其实并不是狭义上的茶类。无论是菊花,还是枸杞红枣都更加侧重于药用与食用的方面。菊花清肝明目、枸杞养肝明目、红枣补血补气,放在一起冲泡饮用,大家更关注的是对身体起到什么样的调理作用而非味道。就算是说味道,这三者也并不冲突。枸杞红枣属于果实类、菊花是花草类,冲泡之后花香果香融洽协调,互不干扰,菊花的清香中带着淡淡枣香还是很好闻的。饮用时菊花茶特有的味道与枣甜味也能够很好的互补,协调统一又泾渭分明,不存在A压过了B的问题。
综上所述,如果又想喝铁观音,又想喝枸杞菊花红枣茶,还是分作两顿的好。比如早上一杯枸杞菊花红枣茶养肝明目,下午一杯铁观音益思提神,何乐而不为呢?