饮茶是中国的传统文化，而茶叶在中国亦有着丰富的历史。古树茶和小树茶是茶文化中的两种不同类型，它们之间的区别大部分在于其树龄、树高、树型等方面。由于茶叶有众多品种，因此需要在选购茶叶时，仔细区分古树茶和小树茶的茶叶底，以得到更好的品质和口感。下面将介绍如何区分这两种茶叶底。

布朗山带花香的古树普洱茶和小树茶区别

资源，价格，性状和口感。

古树茶树木高大，多为大小乔木茶树，生长年岁久远，树大，根茎发达，叶面更柔润修长，叶脉清晰。树龄老，百年至千年不等，基本无人工干涉，大多树姿蓬松张开，看似老大一棵，产量却小。小树茶树龄短，灌木小树，与外省茶相似，连片种植，机器辅助，产量巨大。

小树茶名称由来：

小树茶，一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区，有一些茶树是后期陆续间断种植的，他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄，因此对应的，斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。

可以预见的是，当这些小树茶长到百岁的时候，对我们的子孙而言，他们就是未来的“大树茶”。在2015年以前，在斗记茶品体系内，将小树茶称为“乔木茶”，如2006年“易武山乔木王”，交流中，也习惯使用“小乔木”这个概念。从今年开始，斗记的企业标准中明确规定，今后将坦然使用“小树茶”这个概念。

普洱茶，怎么分辨是不是古树茶？

谢谢邀答，怎么分辩真假普洱古树茶，可以说这是一个毫无意义的问题，因为古树茶到目前为止并没有一个权威的、科学的、统一的标准及概念和定义，不过是处在王婆卖瓜的吆喝声中的瓜而已。瓜甜不甜尚有公认的模糊标准.但茶古不古就是皇帝的新衣了…。真正的好喝的古树茶确实是有十分明显与众不同的口感表现.而且种类不少且各俱特色，但其量是极其稀少，少到在圏内当礼品都不夠分！特别是现在追求单株独釆手工加工的精品，可以说是无价的，能有缘蹭上一偿就算有幸不已了。其实若论口感也并不是凡古树就必好，因为茶树是一生物体，是有生命周期的，有些已进入衰退状态的古茶树其实已没什么好的口感。有人认为通过看叶形诸如厚薄、大小、叶脉、齿缘，能识别出是否古树茶，其实这只是在小范围内的对同种但树龄差别很大的茶树叶子对比的结果。跨茶区、品种相比较就失准了。世上本没有两片相同的叶子.哪怕是同一棵树上的…。倒是口感最能说明问题，再高的技术也拼配不出精品古树茶的口感。没有见过真正的古茶树、古茶树加工的茶、没有喝到过真正的古树普洱茶，纸上谈兵只能论古茶而分辨不了古茶。茶本是中国的一古老饮品，只要别买到化肥农药超标的茶叶，你就别去辨别什么古不古的，只要自己喜欢就行了。

您好！普洱茶的江湖里，古树茶越来越受市场欢迎，其香气高扬，口感层次丰富。就如何分辨古树茶这一问题来看，有很多说法，下面说茶网思思为您解答。

1. 采摘时间

相对树龄小的茶树来说，古树茶发芽会晚些，三月底或者是四月中旬才开始发芽，如果气候干旱，就会相应的推迟。

2. 茶叶外形

古树茶的叶子肥硕，叶脉清晰，叶边齿状无规律，生态环境较好的地方生长出来的古树茶叶片光泽度好，较鲜活油润。

3. 香气

古树茶的香气高扬，余韵悠长，挂杯香持久。如果是纯料古树茶更为纯净，香甜度都十分协调。

4. 汤色和口感

汤色通透明亮，有油润感。好的古树茶口感丰富，层次分明，茶汤甜醇细腻，回味无穷。韵味深厚，茶水含香和融合度都恰到好处。

5. 后期转化

普洱茶后期转化越陈越香，与茶叶中的内含物质紧密相连，古树茶中的茶多酚，多糖等物质含量较高。所以在存储环境优良的情况下，陈化的质量优，汤质的饱满度、甜度、协调度都较好，更具有存储价值。

普洱茶多种多样，也不必刻意去分辨，只要自己觉得适合自己的就好。（本文系说茶网原创文章；图片来源：说茶网图库）

古树普洱茶有古树普洱生茶与古树普洱熟茶之分，目前占市场主流的还是古树生普，对于这个问题，老乾权当做是指古树生普吧。

其实对于怎么分辨是否为古树茶的方法很多，但说到底，辨别古树茶，还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。老乾事茶多年，对于辨别是否为古树茶总结起来的窍门有以下几点：

1、茶气足，有强烈体感

内行品茶气，外行品韵味，茶气是我们品饮普洱茶区别于其它茶类比较显著的一个特点。我们常说的茶气游走通经络，是茶气作用于人体的表现形式，通常有身体局部发热，打嗝，通气等现象。

2、韵味好，生津足，回甘持久

喉韵是鉴别古树茶的关键，喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，优质古树茶生津足，常常达到舌底鸣泉；回甘强劲、持久。

3、香韵与茶汤高度融合

不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是千差万别，古树茶能获取土壤深层的矿物质成分，能将各山头的独特性体现出来。古树茶香气浓郁持久，具有独特香韵。品饮后让人满口生香，甚至于整个呼吸道都弥漫着舒爽的香味，仿佛置身于原始丛林之中。

4、甜度高

里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，古树茶的甜味一般为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，即使是苦茶，茶汤在入口瞬间依然是鲜爽，甘甜的。

古树茶含糖量高（区别于制前发酵增甜），人体对甜的敏感度较高，所以即使是苦茶，首先感觉到的还是甘甜，而鲜爽则是因为氨基酸的缘故。

五，水路细腻

优质古树茶内含物质丰富且协调，反应在茶汤上就是茶汤饱满，水线细软，无异味，无明显偏向，整体感觉味道清正和雅。

当然，并不是所有古树茶都能达到或具备上述标准，这和原料，制作工艺，存储等都有关系。上述条件达到的越多，越接近，品质越高！

以上方法，是鉴别古树茶的个人经验之谈，不一定全对。一家之言，与诸茶友共勉！觉得说得好的朋友请点赞哦，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！

头条号：乾亨德