武夷山金骏眉保质期没标明,有人买回去发现变质了,这是怎么回事?今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道什么是金骏眉?它是一种红茶,又称为“乌龙茶”,,属于半发酵茶,是中国十大名茶之一。金骏眉的特点是香气高扬,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底匀齐,芽叶肥壮,色泽金黄明亮。因此深受广广大茶友喜爱。金骏眉茶叶冲泡方法有很多种,下面为大家介绍一下金骏眉的冲泡方法。希望对大家有所帮助。一起来看看吧。
金骏眉一直被誉为茶中珍品,清醇的花果香与蜜香交融,醉人心脾,细品甘甜顺滑、绵柔且香醇。金骏眉也有保质期,过期之后就不适合饮用了,那么该如何判断金骏眉是否过期?
正常存放下,金骏眉保质期一般可以保存一至两年。此外,不同的包装也会影响金骏眉的保质期,罐装的散装金骏眉通常可以保存一年左右,而真空独立小袋则可以保存长达18个月左右。金骏眉的存放方法是决定因素,不注意防潮防异味、控制温度,茶叶会在短时间内迅速变质、发霉,白白浪费一罐好茶。
【金骏眉变质判断方法】
一般网上购买的茶叶包装都会注明保质期,正常保存,在保质期内饮用,口感与滋味不会有太大变化;若是散装或者包装已经扔掉,不知道保质期和生产日期的情况,下面三种方法可以参考。
1. 闻味。这是最直接的方法,刚打开茶罐就闻到一股霉味、湿气、陈味,严重的会令人恶心干呕,说明茶叶没有妥善保存,已经变质、发霉;正常的金骏眉打开盖子,能感受到醉人的茶香扑面而来。
2. 观察干茶。优质的金骏眉颜色为金、黄、黑相间,色泽乌黑油润,嫩芽金毫明显,条索紧结纤细,圆而挺直;而过期的金骏眉看起来枯燥无光,严重的会发白,有发霉现象;过期的茶叶轻而脆,柔韧差,一捻就碎。
3. 冲泡。正常的金骏眉茶汤呈橙黄色,清澈通透,杯壁与茶汤接触处有明显的金黄色光圈;过期的则会色泽变浊变暗,茶汤的香气也会明显下降。
过期的金骏眉口感、香气都基本散失殆尽,价值大打折扣,但合理利用也能变废为宝,明天小陆就来说说金骏眉的保存方法与合理利用吧。