普洱茶是中国传统名茶之一，因其独特的产地、工艺和口感而备受赞誉。而对于普洱茶来说，生茶是制作过程中不可或缺的一步，也是保证茶叶品质的重要步骤之一。生茶储存过程中，需要注意保鲜、防潮和避免异味等方面的问题。下面就让我们一起了解普洱茶生茶的保管方法。

茶是我国的传统饮料，也是现代人每天不可缺少的饮料。随着茶叶的推行，普洱茶也被大众接受，越来越多的人关注普洱茶，喜欢喝普洱茶。

普洱茶有“越陈越香”的说法，这也导致很多茶友在存茶方面出现错误的做法。有的茶友会问，普洱茶是不是可以一直存放下去？存放普洱茶需要注意哪些？针对以上问题我们一一来解释。

1、普洱生茶为什么会越陈放品质越好呢？

普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的，在良好的储存条件下，时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。

新制的普洱生茶严格来说，只能算是半成品，经过后期陈化才是成品。普洱新生茶滋味浓强，香气馥郁，特点突出，别有风味，被部分消费者追捧。

由于其滋味太过浓烈，苦涩味过于明显，香气青涩，因此部分茶企或个人会选择将生茶存放一段时间再抛售或品饮。

普洱生茶长期储存后，滋味变化得更加丰富。这是由于普洱生茶没有经过熟茶的发酵，使得普洱生茶中的内含物留存量比较丰富，能够更多参与后期的转化，从而使得普洱生茶经过储存，后期口感滋味更加丰富。

2、普洱茶如何存放比较好？

普洱茶好的口感滋味，必须得靠自然转化。在转化过程中，普洱茶必须要有好的仓储环境。

但很多茶友买普洱茶后，由于条件的原因都是把茶放在家中，如果存不好就会出现发霉等问题。

（1）对于在家中存放普洱生茶的茶友，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。但要时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。

（2）如果是单个包装的普洱生茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。

（3）不同性质的普洱茶，要采取不同的存放方式。

a、高级的纯料茶和注重香气转化的茶，更适合放在北方仓，有利于保持住茶本身纯正和清透的特点，无杂气杂味；

b、拼配和注重滋味的茶，更适合放在南方仓，有利于促进不同茶性间的融合，使得汤感醇厚和滋味一体化，且茶的先天缺点（如化得慢的苦涩味，烟味甚至些许杂感）会更加容易被时间消除，假以时日便能转化出既有老韵又活性十足的香气。

3、存放不当，对普洱茶品质影响大吗？

但如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。

普洱茶品质达到至优，仍一味地无限期地存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的味道。

若存放普洱茶的环境潮湿，会加快普洱茶的变质，滋生微生物后还会霉变，因此普洱茶应放在阴凉干燥的地方。

由于普洱茶的容易吸收其他的异味，为此存放普洱茶应该要求环境无杂味，要不然会影响普洱茶本质的口感滋味。

最后，生茶张补充一点，存储中的普洱茶是在不断变化的，所以，定期拿出来尝一尝是检查的唯一方法，只有喝了才能知道普洱茶的转化程度。

喝普洱茶是一个清雅脱俗的享受，想要长期的体验普洱好茶的妙处，科学合理的储存方法必不可少。

生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！