茶具销售技巧,茶具是中国传统文化的载体,也是一种生活方式的象征。在这个浮躁的社会,人们越来越追求精神层面的享受,喝茶成为了一种时尚。但但是,如何选择一款适合自己的茶具,却是一门学问。今天,我们就来聊聊关于茶具的那些事儿。下面,我们一起来看看吧。首先,我们要知道什么茶具是好茶具。其次,我们要知道什么茶具是不好茶具。最后,我们要知道什么茶具是适合自己的茶具。
一:茶具销售技巧和话术服务与销售
(一)茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文
(二)销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识
接待
(一)礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1.仪容、仪表、仪态常识2.语言应用基本常识
(二)接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识二:茶具销售技巧和话术培训
1 茶具销售需要具备一定的技巧和话术
2 对于客户的需求进行了解,并根据其需求来推荐相应的茶具产品,
三:茶具销售技巧和方法
丨本文由小陈茶事原创
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《1》
昨天写道,L君从第一个品牌专卖店听了一肚子的“歪理邪说”之后,继续他的探店历程,进了第二家白茶品牌专卖店。
这家店的品牌档次,要比上一家低了一级。
如果用酒店的星级来类比,那第一个品牌是五星,而第二个品牌在四星待了很久,即将升上五星。
就当是4.5星吧。
这家店开在三家店的中间,按理说,人流量应该不大。
进去一看,果然,也是没有客人。
但这家店明显比上一家要热情,一推进门,穿着民国学生装的营业员就上来接待了。
声音也比前一家店甜美,甜甜地问,“先生想买点什么茶?”
事后L君说,他当时一看这小妹的穿着打扮,白皙的皮肤,明亮的眼睛,再配上这甜甜的声音,他马上就对这个品牌充满了好感。
食色性也。
男性顾客最吃的就是娇花软语这一套。
看来在人性的触摸上,第二个品牌的销售掌舵人,深谙此道。
《2》
有了在第一家店不受待见的经历,到了第二家,L君学乖了,进门就说,“小妹,我要买一些茶中秋节送礼,帮我推荐一下。”
小妹一听客人购买意愿这么明确,脸上的笑容绽放得更加大朵。大有毛主席笔下“待得山花烂漫时,她在丛中笑”的意趣。
她先向L君了解,买茶是送领导还是客户,是送亲戚还是朋友,以及能接受哪个价格区间。
然后,她推荐了三种茶饼,3年陈的,4年陈的,和5年陈的。
L君顺理成章地说,那我们试泡一下吧。
小妹高兴地去烧水了。
L君此时才有机会环顾全店,整体装修风格,走的是明清的简约风,就是白墙,原木色桌椅,原木墙饰,月洞门。
他慢慢踱着步,走到了里面的包间,在走廊当中,摆着一个大缸,像他小时候奶奶腌酸菜的缸。
粗陶的,泥巴色,大肚子,古朴可爱。上面盖有木头盖子,揭起来一看,里面是粗粗的,颜色以黄褐为主的老寿眉。
咦,村姑陈不是一直强调不能用大缸存茶吗?说不够密封。
正好小妹水烧开了,来寻L君喝茶,于是他说出了对于大缸的疑惑。
小妹笑着说,这个是给客人参观的,每天盖子揭来盖去,都跑气了。我们卖给客人的茶都是密封存在纸箱里的。
(感谢这位素昧平生的小妹妹,你给村姑陈姐姐正名了。)
《3》
接着L君坐在了一把仿明式风格的椅子上,开始试喝小妹给他推荐的3年陈老寿眉。
这家店用的茶具,是正规的110毫升白瓷盖碗。上面印着自己品牌的LOGO。茶杯是当下流行的白瓷小高杯,能聚香,也能观汤色。
从第一冲开始,小妹就聊上了。
她好像不太关心L君对茶的口感的观感。
第一冲倒给L君,他喝过之后,聪明的小妹就没有再跟他聊有关茶叶口感、香气这些方面的事。
因为L君那挑剔的舌头,掂了掂茶汤,面无表情说了一句:“这茶汤有点淡啊,香气也有点怪。”
当时这个小妹笑了一下,不仅不像上一家店的MM那样拼命辨驳茶不淡,香气不怪,而是温柔地说,“嗯,你可能喝不惯,原来是喝什么茶的?”
一句话就把矛盾规避了,还把
高手!
L君说,正常我们去店里买茶,的茶叶销售顾问,在第一冲出汤之后,会把茶杯盖子递给客人——闻盖香。
客人无论闻到还是没闻到,闻到香气还是什么气息,都会礼貌地说一句:“不错。”
但这个小妹,看到他喝出了茶当中的问题,却聪明地不去纠结,迅速转移话题,聊一些周边的内容,并把L君对茶的负面评价,归结到“喝不习惯”这种十分主观的理由上。
把茶不好喝的原因抛给了你,你还不会生气。
情商极高。
《4》
接下来,便是有一搭没一搭地聊天。
小妹再也没有跟L君聊茶的口感。
她化身为一个采访者,而把L君当成了受访者。
她问L君是哪里人,问是不是常在本区域活动,问平时喝什么茶比较多,问买茶是送礼比较多还是收藏比较多?
然后,针对L君的不同答案,推荐不同的茶给他。
推荐的时候,她不直接推荐,是举例,说之前的一位客人,也是你这样的情况,后面买了哪一款茶,结果送出去获得怎么怎么样的好结果.....
如果L君说他喜欢收藏,她就会顺着他的思路说上两句收藏白茶的要领,接着举例某客人,想藏茶,在别处买了如何如何,后来到了此处,买了又如何如何...最后结果如何如何好?
总之,无论L君如何回答她提的这些问题,总会有一个好的,正面的例子等着他。
并且,每次讲完一个故事,小妹就会用她忽闪忽闪的大眼睛,盯着L君,意思不言而喻:你不买一点吗?
L君被她看得心软,但又实在买不下手。
这茶又实在是寡淡无味,说是3年陈,其实比1年的茶还要淡。这个品牌在低海拔地区,茶汤浑浊,汤感与上一家的高山茶对比鲜明,高下立现。
最后,他还是扭不过这个甜美的推荐小能手,买了一饼茶才走。
《5》
后来我们喝了他在这个品牌买回来的那饼茶。
真的是淡而无味,没有毫香,没有花香,就算是药香,也只是微弱的一丝丝。
茶汤就不必说了,清,淡,薄,稠度滑感这些更是不用想了,没有。
综合来评价,压根儿不像3年陈的寿眉,顶多算1年半。
相比这下,还不如第一家店后面喝的那个“二级牡丹”的汤水来得清爽。
在第一家的茶明显好于第二家的情况下,L君先生没有选择在第一家买,而是在第二家掏了腰包,这是什么原因呢?
相信机智的看官们已经看出来了。
价格是一方面,但促使L君做决定的,不是价格,而是销售技巧。
第一家的店员,属于学术派的,太过于较真,客人说涩,她一定要说不涩,是非黑白,定要争个明白。一来二去,两下都生暗气。最后人走茶凉,生意也跑了。
第二家的店员,属于销售派的,无论你觉得口感怎么样,我总要捕捉到你的实际需求,推销如贴身订制般的产品给你,再适当运用柔情攻势,你想不买都不好意思。
这两种方式,若要以获益而论,自然第二家店占了上风。
在这种穷追猛打式的销售方式下,第二家店虽然产品远远不及第一家店,市场份额却不比第一家店输掉多少。
至少不如产品的差异来得那么明显。
论产品档次,它排第三等,但要论市场份客,它稳居第二等。
《6》
我们问L君,你什么时候再去找第二家店那个漂亮的MM聊天啊?
他害怕地摇摇头,不去不去。
这个人好奇怪,明明前面还说人家销售技巧很赞,人也甜美,除了茶不好哪都好。
怎么一转眼就说不去了呢?
难道你调戏人家MM,被骂“臭流氓”了?
这下L君炸了!!“我是那种随便调戏小姑娘的人么?哥是正人君子!!”
L君说,他不去,是有原因的:
第一,功利性太强。
喝茶是一件快乐的事,是一种享受,然而到了这种店里,根本感受不到喝茶的闲适,喝茶的放松,而是充满功利性的揣测和诱惑。
让客人感觉自己就是一只肥羊,掉入了狼窝,正在等着被宰割。
第二,目的不一样。
跟这种以销售为目的的小姑娘一起喝茶,你关心的是茶的好坏,香气和汤水,她关心的是你会不会买茶。
你想讨论一下茶的文化知识,她想讨论的则是你究竟能买多少钱的茶。
第三,茶真的不好喝。
客人是去买茶的,不是去买笑的。
当然店员漂亮水灵,言谈技巧高超,是一大特色,也很吸引人。
但最终,客人进茶叶店还是要买茶的,茶的优劣才是成交额高低的关键,也是回头顾多少的关键。
秀色可餐的服务只是龙的眼睛,蛋糕上的樱桃,起不了决定作用。
《7》
听了L君进第二家白茶品牌店的故事,村姑陈沉默了。
比起第一家店的各种怪理论,第二家店的功利和赤果果,更加的让客人难以接受。
也许过一段时间,L君还会去第一家店,跟MM沟通一下1951年注册商标的问题,以及寿眉和二级牡丹的区别。
但他再也不会去第二家店,那家有漂亮温柔能说会道的MM,却从头到尾想把他当肥羊宰的白茶专卖店。
对于顾客来说,第一家店不够尊重客人,太过于怠慢。第二家店过于急功近利,巴不得马上就从客人口袋掏出钱来。
这两种风格,两种企业文化,都不能代表福鼎白茶的正统思潮,只是某个企业某个管理者的风度使然。
三家品牌,L君已经走了两家,第三家,会是什么样子呢?
提前剧透一下,第三家的茶,村姑陈喝过,感觉不太好。
那在这家店,L君又会有怎样的遭遇呢?已经在前两家遭受了创伤的他,会在第三家获得修复吗?
未完待续,敬请期待.........
(本故事纯属虚构,如有雷同,实属巧合。)
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