茶叶有哪些风格？如何选择茶叶？今天就给大家介绍一下。下面我们一起来看看吧。首先，我们要知道什么是绿茶？绿茶是一种采用茶树鲜叶为原料，经杀杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。绿茶的特点是色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。绿茶中的主要茶类有白、黄茶、青茶、红茶、黑茶。其中绿茶是我国六大茶类之一，也是中国十大名茶之一。下面我们一起来看看关于绿茶的知识吧。

一、高香型的茶有哪些？

优质答案1：

茶叶的香气有两种突出风格，一种是高香型，尖锐、霸气，有很强的冲力，令人印象极深，虽高扬却难持久；另一种是幽香型，高雅、含蓄，极具阴柔性，渗透力强，虽馥郁悠长却要细品味才能得其真。今天就来说一说有哪些茶属于高香茶，高香型茶叶都是什么茶。

无论哪一种茶叶，核心品质都是茶汤的香气和滋味。其中，香气的形成受到诸多因素的影响，不同产地的茶叶都有属于自己的独特香气。有句话叫“闻香识女人”，其实我们也可以闻香识茶叶。平时大家常喝的茶叶主要有下面九种香型：

1、嫩香型

鲜叶状态时，茶叶鲜嫩柔软，制茶的时候，茶叶多有嫩香。比如各种毛尖茶、毛峰茶等等。

2、烟香型

一般在制茶过程中用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，会具有松烟香。比如：小种红茶、黑毛茶、沩山毛尖、六堡茶等等。

3、火香型

一般鲜叶较老、茶梗较多的茶在制作过程中烘焙火温高，会有这种类型的火香，包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香。比如黄大茶、武夷岩茶和古劳茶等等。

4、甜香型

这种香型主要有清甜香、干果香、甜枣香、蜜糖香等等，一般鲜叶嫩度在一芽二、三叶，红茶制法正常的话，会出现这种甜香。比如宜红工夫、滇红工夫等工夫红茶。

5、清香型

提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：生普用朱泥泡怎么样，朱泥适合泡生普吗，下面我们来继续深入介绍。

这种香型常用清香、清鲜、清正等名词来形容，一般出现在制茶正常的绿茶中，有些闷堆程度较轻、干燥火工不够的黄茶也属于这种香型，另外还有乌龙茶中的清香型铁观音。

6、毫香型

有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，干茶状态下，能看见茶叶的白毫显露出来，冲泡时产生的特有香气叫毫香。比如白毫银针、君山银针等等，部分毛尖、毛峰有嫩香，带毫香。

7、陈香型

鲜叶较老，制作过程中有渥堆过程的茶叶属于这种香型。比如黑茶经过长时间陈放后，随着时间的推移，茶叶会伴随着一系列的发酵，逐渐成为这种陈醇香型的茶，此外还有经过陈放的普洱茶、六堡茶等等。

8、果香型

指茶叶中会散发出类似于水果的香气，比如苹果香、雪梨香、蜜桃香、橘子香、桂圆香、佛手香等等。一般闽北的乌龙茶会带有这种香型，还有苏州洞庭碧螺春。

9、花香型

鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，茶叶能散发出类似于鲜花的香气。按照香气清甜的不同，又可以划分为青花香和甜花香两种类型。青花香有栀子花香、兰花香、金银花香等等，比如舒城小兰花、涌溪火青；甜花香则味道带甜，比如桂花香、玉兰花香、玫瑰花香等等，比如水仙、台湾青茶、凤凰单枞。

有哪些茶属于高香茶？目前来说，并没有理化的标准来界定什么是“高香茶”。但根据茶友们日常饮茶的经验，花果香型的茶叶往往茶香高而持久，大多都属于高香型茶，除了上面说的，世界三大高香茶——祁门红茶就带有令人愉悦的花果香。所以想要喝高香茶，选择此

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优质答案2：

中国三大高香茶：

1、碧螺春茶

碧螺春茶之所以能够成为中国三大高香茶之一，是因为碧螺春茶的生长环境，在洞庭山上，除了有茶树之外，更有不少的果树，如杨梅、石榴、板栗、蜜桔、桃子等等，各自的根脉相连，让碧螺春茶也很好地吸收了这些天然的花果香味，拥有丰富的茶香味道，而花果香味更是评判一款碧螺春茶是否优质的条件之一。

2、祁门红茶

祁门红茶不只是为中国三大高香茶之一，更加是世界三大高香红茶之首，因为高调的独特香味，享誉全世界，甚至连英国女王与皇室贵族都非常喜欢饮用祁门工夫红茶，更因为如此祁门红茶，也拥有“红茶皇后”“群芳最”等称号，饮用祁门红茶这款中国高香茶的时候，建议大家先闻香再品味，保证让你满口生香，滋味甘美。

3、武夷岩茶

产自福建武夷山的岩茶，因为拥有多种不同的茶香味道，是当值无愧的中国三大高香茶之一，武夷岩茶拥有兰花香、桂皮香、入乡、焦糖香、坚果香等等，多种不同的香型，均具有新锐高调的特点，加上茶香的沉稳持久，大家在饮用武夷岩茶的时候，除了可以获得出色的茶香味道之外，武夷岩茶更具有提神醒脑，消脂减肥的强大功效。

通过给大家详细介绍的中国三大高香茶之后，相信大家对于中国高香茶有哪些也有了一定的了解了，当然中国高香茶并不代表这些茶叶就高人一等，只是香气来说，这些茶叶较为有代表性而已，大家在选购茶叶的时候，还是要以个人的口感喜好为主。

二、大吉岭茶和白茶哪个好闻？

优质答案1：

白茶

一开始最钟意的其实是宝格丽最经典的【大吉岭茶】中性香水,包括到免税店都让柜姐给我拿大吉岭茶。但就在最后一刻,我被这款【白茶】的瓶身吸引了,打开闻的那一瞬间,我就知道这款我买定了。

食这是我梦寐以求的香味,就是去那种高级酒店可以闻到的淡淡香味。我一直都很喜欢偏中性的香水,这款是比较女性的中性香味,带一点木质花香,有种让人闻了很舒服和莫名心安的感觉。体喷上去就是高级的味道,优雅气质的气息扑鼻而来。喜欢木质、中性、花香、暖调但同时又充满知性优雅味道的姐妹快去专柜试一试这款!

优质答案2：

大吉岭茶和白茶风格很像，都是简单、自然、纯粹、淡淡的可以伪装体香的味道，如果说大吉岭茶是白衣少年，那么白茶是一位穿着亚麻白色长裙的女孩。

文艺、温柔、淡泊、仙气、清幽，这是我初闻到白茶留给我的初印象。她的气味没有一点侵略性。大多数茶香是男女通用的，但白茶自带的仙气感，我觉得更加适合女生一些，与亚麻白裙搭在一起就是满分。

优质答案3：

白茶：，有点偏向接近茉莉清新的味道，之后会慢慢转向淡雅微清冷的木质调。

·非常多人会用“初恋”、“白衬衫”之类的词来形容白茶的味道，但我总觉得白茶的味道不是“小天真”的感觉，而是一种闻着很美好，其实隐隐给人很有距离感的感觉，有一种独立于世的清醒感。是属于会给人一种“远观而不可亵玩”的味道。

三、茶的气韵是什么？

优质答案1：

茶韵：茶叶风格的审美写照

茶韵，一般来说是由茶的独特优异的风格、风致带给人精神上的审美写照。

我们知道，一款茶除了具备一定强度的茶气，还会有特殊的风格，尤其是高品质茶，人品完后精神愉悦，甚至产生联想、画面感，这些美感写照就是这款茶的“茶韵”。

特别要说的是，“茶韵”并不是漫无边际的联想，而是客观存在的，一方面茶品需要具备相应的特质，另一方面品饮者需要有一定的品鉴力和茶叶审美力。

例如，一款古树茶的“山野韵”，如果品的人有普遍的共鸣和认同，这个“茶韵”才成立。

优质答案2：

茶的气韵是按照茶叶的特质而分的茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。 韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作“气韵”。

茶汤除了色泽、香气、滋味外，还有气韵，称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。

优质答案3：

形容茶叶的韵味，一般使用的词有岩韵、观音韵、高山韵足、清香雅韵、兰韵显著、荒野气韵、芳香馥郁、口齿生香等，韵，和也，现在也指风度、情趣、意味等。茶韵即在饮茶时，是一种茶香气滋味的延生，是由茶汤的口感滋味香气带给人延绵不绝的深层感受和精神意境。

四、奶茶色和茶褐色有什么区别？

区别一:色调不同。茶褐色为冷色系，奶茶色为暖色系。

区别二:风格不同。前者较为成熟稳重，后者较为时尚温暖。二者都为较为适合秋冬的颜色。

五、你们当地人喝什么茶？

优质答案1：

中国最北端的茶叶——来自大美故乡的泰山绿茶

作为我家乡的茶，我决定郑重介绍一下，让更多人了解好客山东除了大美泰山之外，还有泰山脚下的这捧热烈的绿茶。

坦白来说，因为产量比较少，假货又太多，我自己喝到正宗泰山绿茶的次数也屈指可数。

但是，作为一个重度茶饮者，我是相当厚爱这款茶的，因为它“够味”！

生长在泰山山脉的山腰上，纬度高气温低，就意味着茶叶生长慢，而长在山坡上，矿物质高，这样就造就这款茶的香高味浓。

泰山绿茶的香，不是花香，不是果香，不是豆香，而是那种栗子香。

泰山绿茶的浓，不是醇厚，不是柔滑，而是老人口中的那种“有沙口”。

一般浓烈的茶都是因为采摘晚叶子多，茶多酚含量高，而泰山绿茶一般一芽一叶，所以这种沙口是与生俱来的。

泰山是五岳之尊，更是道教名山，以前历代皇帝都要来这里行封禅大典，祭天地。这方风水宝地出产的泰山茶便多了一丝神秘气息。

现在的茶树正在休养生息储藏养分，待到来年四月，正是漫山遍野采茶时节。

傲徕峰下，天平湖畔，一杯泰山绿茶，一生美好回味。

优质答案2：

作为杭州人最爱的就是西湖龙井。

西湖有双璧就是西湖龙井和九曲红梅。我在这里主要说说西湖龙井，它是我国第一名茶，其历史悠久，并以色绿、香郁、味甘、形美这“四绝”而享誉中外。一直以来狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞是西湖龙井的核心产区，另外龙坞也是不可忽略的西湖龙井重要产地之一。下面是关于如何品茶、鉴茶及贮茶三方面要点。

1.品茶：西湖龙井滋味甘鲜醇和，香气清高持久，品之香馥若兰，沁人心脾，齿间留香，回味无穷。

2.鉴茶：真品龙井外形扁平，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，色泽黄绿，手感光滑，不带夹蒂或碎片，闻起来隐隐有点蚕豆瓣的香味，即“兰花豆”香。而假冒龙井，夹蒂较多，手感不光滑，色泽为通体碧绿，多含有青草味。

3.贮茶：西湖龙井茶极易受潮变质，购买后必须及密封收藏。其中有一种方法是用纸包成0.5千克一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风华的石灰）的缸中加盖密封收藏，这样经过半个月至1个月后，茶的香味更加清香馥郁 ，滋味鲜醇爽口，即使放一年以后也能绿色、香高、味醇。