蒙古人喝茶为什么喜欢放茶叶?原来这么简单!你知道吗?下面就让我们一起来看看吧!首先我们要知道蒙古人为什么喜欢喝茶,其实这和他们的生活习惯有有关。蒙古人是游牧民族,每天都要骑马打猎,所以他们的饮食大多以肉食为主,而肉食当中最重要的就是牛羊肉了,所以他们就经常喝牛羊肉汤。久而久之,蒙古人的身体就出现了问题,而且这种病症在他们的身上非常常见,所以他们就开始寻找解决的办法。
茶叶对蒙古人的作用
茶叶对蒙古人的作用如下:
蒙古人喝茶又有着喝茶的礼节,包括敬茶的礼节和盛茶的礼节。
敬茶的礼节:
指蒙古族古有的敬茶习俗。即蒙古人自古以来就有每天清早都把奶茶的德吉作为祭品向佛和神献祭。
有些家庭的妇女先向佛神敬完茶后,还用大一点的勺盛奶茶走出蒙古包四处献酹以示对苍天、大海、大地、山水神仙的崇拜。
有的家庭还有祭灶的习俗,但是,由于蒙古族习俗中忌讳火上浇水。因此,将奶茶敬洒在灶火旁以示祭祀。
盛茶的礼节:
喝茶是蒙古族饮食的主要内容之一,在经历过多代人游牧生活的过程中便形成了独特而文明的盛茶习俗。
蒙古族无论哪一次哪一顿茶都按先长者或家人次序盛茶,即父亲、母亲、儿子、儿媳、小孩儿的顺序盛茶。
有时遇到满桌都是妇女,其中有一位小男孩儿时,人们很自然的对着小孩儿说一声“啊!这里有一位男子汉”,然后先给小孩儿盛茶以示重视。
在婚宴、公众那达慕等众人聚会的场合上喝茶叫《奶食品尝》。
品尝的顺序也是先从主要客人及有职务身份的嘉宾开始,按年岭的大小为序从右向左盛。
大型婚宴上的喝茶按蒙古人的习俗都是象征性的、在碗里少盛些茶只供品尝,没有盛满碗的道理。
在盛完茶的同时,把奶食(奶豆腐、黄油、奶皮子等等)装在盘子里,按盛茶的顺序递给客人品尝。
作为客人,把奶食也是象征性的捏一块含到嘴里以示品尝。盛茶敬奶食的时候,都用双手敬上,边盛茶边摆放奶食是蒙古族妇女最基本的招待礼节。
为什么蒙古人要喝茶?
蒙古人要喝茶与多食肉有关,茶能去油腥助消化。
喝茶是一种生活习惯,不止是蒙古人喝茶。有很多民族都有喝茶的习俗。茶可以解油腻,清肠,养生之功效。但是茶的品类都有自己本地区的常喝品种。
蒙古族嗜茶,且视茶为“仙草灵丹”。喝咸奶茶是蒙古族传统饮茶习俗。由于草原上缺少蔬菜,蒙古族人就用奶茶来补充体内所需的维生素。
奶茶还有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。每日清晨,主妇所做的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。
蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米。将剩余的茶放在微火上暖着,供随时取饮。