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扒一扒近年的天价茶

随着茶叶经济的发展,我国茶叶市场日渐兴旺繁荣,越来越多的天价茶涌现。先让我们晒一晒近几年的贵茶。

6万一斤的“通天香”。2009年,广州潮安县凤凰镇某茶农的“通天香”茶叶刚刚出炉,立即便被等候多时的买家买走1斤。令人咋舌的是,这一斤茶叶价格高达6万元。为什么“通天香”这么贵?原因在于“通天香”是凤凰茶中最名贵的品种,而整座凤凰山仅有一棵“通天香”茶树,这棵珍品茶树拥有近300年的历史,由于受霜冻影响,产量仅为两斤左右。6万块1斤,本于物以稀为贵,可以理解。

8千块一壶茶。三年前,海口某酒店一家新开业不久的休闲会所泡出天价茶:一壶茶售价竟高达8千元,据说这壶茶可能是武夷山的大红袍。这件事一时引起当地舆论的关注。有人认为这是商家玩噱头,有人则认为物有所值。

9千块一壶茶。两三年前,杭州出现过几家“清茶会所”,这些茶会所没有自助茶馆那么多的茶点,不过在这里喝一壶好茶动辄上千,最贵的茶王高达9千元一壶。然而,这么贵的茶王从营业以来还没人点过,但是7500元一壶的武夷山岩茶、红茶倒是有人消费。

4万一壶普洱茶。这是网络上讲的一件事,说是一个极品茶客去北京某茶馆消费,直接指着茶单上要喝最贵的红茶,也就是4万一壶的那种。

26800元一泡。去年,香港某集团在北京开设首家大红袍体验店,顶级大红袍卖出26800元一泡的天价。

由以上事件不难看出,天价茶通常是顶级好茶,因为资源稀缺、品质独特而贵,茶树限于某一狭小区域或某几棵茶树,或者是年份茶如普洱,或是概念品牌。可以说,时间和空间都为茶增加了价值。那么,我们所公认的贵茶有哪些?哪些茶又贵得让人心服口服呢?

有人说最贵的茶叶是武夷山岩茶大红袍。2005年,在第七届中国武夷山大红袍茶文化节上,20克大红袍母树茶拍出20.8万元的天价。清代己名扬天下的大红袍母树仅6株,年产量不足1000克。因为产量极其有限,2006年起,武夷山市政府对6株大红袍母树实行停采留养,促其“延年益寿”。所以,大红袍母树茶叶的天价可以理解。

同样天价的茶还有十八棵西湖龙井,据说70多万一斤。但是,“就算再有钱也不一定能买得到”。这十八棵西湖龙井为什么这么贵?西湖龙井茶始于宋朝,闻于元,扬于明,盛于清。乾隆皇帝六下江南,四次亲临龙井茶区,1762年,乾隆皇帝第三次来到杭州,畅游龙井,亲题《龙井八景》,对龙井茶,赞不绝口,称“色、香、形、味”俱佳,还将胡公庙前十八棵茶树封为“御茶”。如此来历的十八棵西湖龙井,能不贵吗?

近年声名鹊起的四川“论道·竹叶青”,已成长为茶界中的奢侈品。折算一下,大概论道每斤的价格在3000-5000左右,至尊论道的价格在7500-14000左右,而至尊论道中还有一款“大汉春秋”,产量很小,每年大概不到一百盒,价格为19800元。

湖南黑茶近年连连发力,目前已出现不少高档茶品。比如“怡清源”一款800克的安化黑茶,卖价高达5400多元。和普洱茶一样,黑茶也讲年份、收藏和拍卖。去年,在上海世博会湖南馆整体拍卖会上,万两安化黑茶世博砖以278万元的高价拍出。

“彩云红·红岁”是红茶中的一个新品牌。它由国际投资财团与国内实力投资商共同投资,经过十多年的产品研发和品牌整体规划设计稳健进入国内外高端市场。最贵的“红岁”是一款“黄金宝”,200克卖到2万元。

极品普洱茶能卖出天价已不鲜见。经典的例子是,2002年11月广州春秋季优质茶评比会上,鲁迅先生收藏的20克普洱茶拍卖出16万人民币,最后茶被人喝掉。去年,北京嘉德四季第二十四期普洱茶专场拍卖会上,7片重约2100克的“福元昌号蓝内飞圆茶一筒”以504万元人民币被竞得。年份普洱茶往往价格不菲,非有财力者才能购买,而普洱又被赋予艺术气质,与可以收藏的艺术品一起拍卖,成为一种“可以喝的艺术”。这已是普洱茶产业的一个独特现象。

此外、正宗的安徽太平猴魁、信阳毛尖、苏州洞庭碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、六安瓜片、白毫银针、恩施玉露、台湾冻顶乌龙等中国名茶,也都比较贵。

当然,从资源稀缺的角度来看,以上茶品都贵得自有道理。但是,这些产量稀少的贵茶,像武夷山的大红袍,所针对的并不是普通消费群,而是高端礼品茶消费和高消费层次。而且需要注意的是,高价茶有时并不一定就都是高端茶。高端茶是以品质取胜、质优价高,大家需要警惕的是在高价的炒作下,以次充好的茶叶。其实,茶叶是中国人的一种传统饮品,中国人饮茶与中国人的为人处世一样,讲求火候、茶具、环境和饮者的修养等,茶叶代表的是一种沉静随心的品性。