白茶经过长时间存放，茶叶内质缓慢地发生着变化，其多酚类物质不断氧化，老白茶内含物质丰富，含有茶多酚、氨基酸等物质，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。那么，老白茶的功效与作用有哪些？下面我们一起来了解下吧！

老白茶的功效与作用有哪些？

1、饮用老白茶又益思提神，明目，生津止渴、帮助消化的功效，长期处于高压工作，精神不佳者饮用，可以缓解疲乏状态，起到提神醒脑的好处。

2、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，冬天饮用可除湿消痰暖心肺热手脚。

3、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙。

4、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用。

5、老白茶含丰富多种氨基酸，具有退热祛暑解毒之功，白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年老树白茶，功效尤为突出。

老白茶的饮用禁忌

1、忌空腹喝老白茶

空腹饮用老白茶，对胃粘膜会造成一定的刺激，并且茶水没有任何阻挡，直接进入肾脏，影响身体健康。

2、严重神经衰弱者忌喝老白茶

严重神经衰弱者如果常喝老白茶，容易引起神经中枢的兴奋，导致夜里辗转反侧难以入睡。

3、贫血患者忌喝老白茶

茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质，这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物，降低铁的吸收率，从而加重贫血症状。

需要注意，能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”，植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”，并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康，也就是说，贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。

4、睡前忌喝老白茶

这一点大家基本上都知道，茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋，容易导致失眠、睡不安稳等情况。

5、禁忌饮用隔夜茶

冲泡的老白茶，宜温饮淡饮，隔夜茶长期放置，容易滋生细菌，因此禁忌饮用。

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