大红袍是半发酵茶，属于乌龙茶，产地在福建省南平市武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地。在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名“大红袍”。jD1中国茶叶网

大红袍"/>jD1中国茶叶网

其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。jD1中国茶叶网

制作工艺

萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶jD1中国茶叶网

大红袍制作工艺"/>jD1中国茶叶网

冲泡方式

首先是必须把冲泡器内外冲洗干净，而且必须热透。置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。冲水后大约十五秒中即倒茶。把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。jD1中国茶叶网

武夷大红袍冲泡方式"/>jD1中国茶叶网

存储方式

确保陶瓷罐干净后，用牛皮纸将大红袍包好，罐中再放置一个石灰袋，装满后用棉花包改进即可。要注意石灰要1-2个月更换一次。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性，能够较长时间达到很好的保存效果。jD1中国茶叶网

大红袍的作用

大红袍有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大红袍还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明大红袍有抑制血栓形成的作用。jD1中国茶叶网

大红袍有提神的功效作用，从而能够有效缓解疲劳，恢复精神状态。因为大红袍与其他大多数茶叶一样含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于消除疲劳、提神醒脑、提高工作效率有所帮助。jD1中国茶叶网

大红袍的功效

大红袍有护齿明目的功效作用，从而有利于牙齿和眼睛的健康。因为大红袍含氟量较高，这对预防龋齿、护齿、健齿都大有益处。另外，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。jD1中国茶叶网

大红袍的禁忌

大红袍茶中的咖啡碱能兴奋神经中枢,从而兴奋精神,更难入睡。空腹饮茶不仅刺激胃粘膜,还会使成分过量吸收,影响身体健康。大红袍虽然有很好的口感,但凡事过犹不及,过量饮用会产生副作用，成人每天12克左右为好,不宜超过20克。jD1中国茶叶网