水金龟茶是半发酵茶，属于乌龙茶，产地在福建省南平市武夷山牛栏坑。水金龟茶与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并称“四大名丛”，由于其茶树叶子互相交错，比较繁茂，且油绿闪光，远看像龟壳上的纹路，所以叫水金龟。sma中国茶叶网

水金龟茶"/>sma中国茶叶网

水金龟有铁观音之甘醇、绿茶之清香，具有鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色。干茶紧结弯曲，匀整，稍显瘦弱，色泽褐绿油润。sma中国茶叶网

制作工艺

萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙sma中国茶叶网

水金龟茶制作工艺"/>sma中国茶叶网

冲泡方式

用200毫升的大玻璃杯，然后取5克左右的水金龟，导入大概95度左右的开水冲洗一次，然后再用开水冲泡就可以了。sma中国茶叶网

水金龟茶冲泡方式"/>sma中国茶叶网

存储方式

光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化，即使在防潮、防光和温度适宜的条件下保存期也不宜超过一年。sma中国茶叶网

水金龟茶的作用

水金龟茶中有茶多酚，肥提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。水金龟可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应，保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉（MNNG）导致免疫功能，提高体内抗病性 。sma中国茶叶网

水金龟茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。sma中国茶叶网

水金龟茶的功效

水金龟中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。水金龟中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。sma中国茶叶网

水金龟茶的禁忌

禁忌天天大量饮用水金龟乌龙茶，不然会让好造成肠胃功能过大的负担，不利于肠胃机能的正常运行，还有可能导致肠胃不适，严重腹泻等问题的出现。sma中国茶叶网

水金龟水金龟茶