泉岗辉白属于绿茶类是不发酵茶，性偏寒，产地在浙江省绍兴市嵊县东北与上虞毗邻的前岗村。形状似圆非圆、盘花卷曲、紧结匀净，色泽白中隐绿。OYX中国茶叶网

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泉岗辉白茶又称前岗辉白茶，因产于浙江省嵊州下王镇泉岗村而得名。该茶始创于清代同治年间，并被列为贡品。OYX中国茶叶网

泉岗辉白茶形状好似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，冲泡后汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底嫩黄，芽峰显露，完整成朵，是中国圆形绿茶中的珍品。OYX中国茶叶网

制作工艺

泉冈辉白采制工艺十分精湛，一丝不苟。一般在谷雨前后开始采摘鲜叶，采摘标准要求严格，上档茶原料为一芽二叶初展，普通茶原料为一芽二叶到一芽三叶初展。OYX中国茶叶网

采摘、杀青、初揉、初烘、复烘、炒二青、辉锅。OYX中国茶叶网

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冲泡方式

先在杯中注入85℃开水预热倒掉，再取3g的泉岗辉白干茶放入杯中，倒入少量85℃开水冲泡，待其舒展后摇开，然后再加水，放置两三分钟便可以出汤了。OYX中国茶叶网

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存储方式

保存泉岗辉白的环境要避免潮湿，高温，暴晒，有异味的存储环境。可以使用隔绝氧气和密封的方式储存，茶叶可以储存在可密封的容器中。OYX中国茶叶网

泉岗辉白的作用

泉岗辉白茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。OYX中国茶叶网

泉岗辉白茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。OYX中国茶叶网

泉岗辉白的功效

泉岗辉白茶茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。OYX中国茶叶网

泉岗辉白茶茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能够给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。OYX中国茶叶网

泉岗辉白的禁忌

不宜在空腹时喝泉岗辉白茶，容易导致胃液分泌异常，影响消化，或是破坏肾脏系统，造成身体不适。OYX中国茶叶网

泉岗辉白茶性寒凉，胃寒者是不能在空腹时饮用泉岗辉白茶的，容易导致胃壁受到刺激。OYX中国茶叶网

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