白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,香气芬芳,滋味清鲜爽口,因外形挺直似针,满披银毫而得名,被誉为茶中美女、茶王。那么,你知道白毫银针原产地在哪里吗?下面小编为大家介绍一下!
白毫银针产地在哪里?
白毫银针属于六大茶类中的白茶,原产于福建,主要产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。银针茶的外形挺直,银毫满披,如银似雪,被誉为茶中美女,有茶王的美称,同时也是中国十大名茶之一。
根据产地不同,白毫银针可以分为南路银针和北路银针。南路银针原产于福建政和,具有香气清鲜、滋味浓厚的品质特点,外形粗壮、芽长,但毫毛略薄,光泽也不如北路银针。
北路银针的原产地在福建福鼎,福鼎有“白茶之乡”之称,当地的青龙山和太姥山十分适合茶叶的生长,所产白茶外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,且富有光泽,但香气较清淡,在这方面是不及南路银针的。
白毫银针如何冲泡?
1、盖碗法
先用热水烫洗白瓷盖碗,清洁茶具,提高茶具的温度,然后投茶3-5g,先用90度开水洗茶,激发茶香。重新注水后,出汤时间要快,第一泡控制在5秒左右出汤,后面每一泡的浸泡时间适当递增。
2、壶泡法
用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针,投茶5-6g,用90度开水洗茶、闻香后,第一泡45秒即可出汤品饮。或者用茶壶煮茶,煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶,先将水煮沸,投茶10g左右,水再次沸腾后即可出汤。
3、杯泡法
如果在外出差或者办公室上班,没有合适的茶具冲泡,也可以用200ml的透明玻璃杯来泡饮白毫银针。投茶3-5g,注入90度开水,先洗茶、闻香,倒掉后再重新注水,根据个人口味灵活掌握出汤时间。
因此,白毫银针出产于福建,自出产之后深受全国欢迎,大家在冲泡的时候,选择合适自己的方法来泡茶!