岩茶产于福建武夷山，这里山清水秀，意境开阔，鸟语花香，不仅是旅游胜地，同时也是茶叶盛产之地，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。那么，武夷岩茶之首是什么茶？你是否知道的呢？接下来小编为大家介绍一下！

武夷岩茶之首是什么茶？

大红袍茶为武夷岩茶之首，有“茶王之王”的美誉，大红袍主产于武夷山，其母树生长于武夷山九龙窠岩壁之上，武夷岩茶分为大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种五大类，而其中的大红袍，由于本身品质出众，产量稀少，且滋味醇爽，香高持久，岩韵明显，从而被誉为武夷岩茶之首。

大红袍茶凝聚了遍布在武夷山周围的所有灵气，比过了铁骨铮铮的肉桂，它凝结了千回百转般的神韵，胜过了滋味醇厚的水仙，集精华于一身的大红袄，外形极为娇小玲珑，茶树的叶子却格外的新鲜而充满生机，加上叶片的衬托，红绿相间，配色格外的引人注目。每一片茶叶都经过了：晒青，炒青，复揉，摊凉等工序以后，在茶坊中散发出来阵阵幽香的气息，经过种种步骤制成的成品可谓是上品，冲泡过后的茶香茶色可谓一绝。

大红袍属于高香茶，其香型分为清香型和熟香型，两种之间存在较大的差异，其中熟香型大红袍带有奶油香和果香，口感香醇甜美。清香型大红袍则为花香和蜜桃香，滋味清甜甘爽，给人一种清新的感觉。

武夷岩茶之首——大红袍的口感

大红袍醇厚甘爽兰香馥郁，干茶紧实，完整匀齐，冲泡后口感醇厚甘爽，茶香兰香馥郁。如今树龄最古老的大红袍茶树皆分布在九龙窠值周，大红袍品质优异，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清爽。

大红袍及时武夷岩茶的标志，同时也是乌龙茶中的代表，因此制作工艺的特殊性，不仅拥有红茶的甘醇，同时还有绿茶的清爽，大红袍茶性平和，适宜大多数人群和季节饮用。

所以，武夷岩茶之首是大红袍茶，大红袍的口感以醇厚，润滑饱满为核心，因此深受茶友们的喜爱，因此也被称为“茶王之王”。